Vegemeat - alternatywa dla mięsa mielonego z białka grochu

Taiyo zaprezentowało nową naturalną alternatywę mięsa dla dań z mięsa mielonego na Fi / Hi Europe. Granulat białka grochowego skierowany jest do konsumentów z nietolerancjami, którzy zwracają szczególną uwagę na składniki diety wegańskiej lub niskomięsnej, a jednocześnie nie chcą rezygnować z konsystencji mięsa mielonego. Jeśli dzisiaj rozejrzysz się za roślinnymi alternatywami dla mięsa, znajdziesz bogactwo produktów o szerokiej gamie składników, smaków i konsystencji. Do najpopularniejszych produktów należą produkty na bazie soi lub seitanu, ale unikają ich alergicy czy osoby z chorobami tarczycy. Substytuty mięsa wytworzone z białka grochowego mogą wypełnić lukę w podaży dla tej grupy nabywców. Dzięki delikatnemu procesowi produkcji nowo opracowane Vegemeat z Taiyo ma doskonały smak i konsystencję przypominającą mięso, a tym samym różni się od wielu innych alternatyw mięsnych opartych na roślinach strączkowych.

Vegemeat to w 100% naturalny, wegański granulat białkowy z groszku bez typowego smaku, dzięki czemu nie trzeba maskować nietypowych nut smakami. Produkcja imitacji mięsa o konsystencji zbliżonej do mięsa mielonego udaje się dzięki wyrafinowanej recepturze i dokładnie skoordynowanemu procesowi produkcji. Vegemeat obiecuje wegańskie przyjemności i jest idealne do popularnych dań, takich jak bolończyk czy lasagne.

Z żywieniowego punktu widzenia Vegemeat wyróżnia się wysoką zawartością białka, która przy 78 g na 100 g produktu jest znacznie wyższa niż w przypadku soi. W stosunku do 100g zawartość tłuszczu to tylko 0,3g. Ponieważ nie dodaje się cukru, zawartość węglowodanów jest również przyjemnie niska i wynosi 5,5 g. Vegemeat zawiera w sumie tylko cztery składniki: białko grochu, koncentrat soku truskawkowego, sól i glukomannan (sproszkowany korzeń konjac). Autentyczne odczucie w ustach i lekko pikantny smak spełniają wymagania wymagających konsumentów dotyczące wysokiej jakości, dobrze tolerowanej imitacji mięsa, która nie pozostawia nic do życzenia. Producenci lub sprzedawcy alternatywnych produktów mięsnych lub zup instant mogą nabyć Vegemeat w pojemnikach o różnych rozmiarach. Więcej informacji o Vegemeat na stronie www.vegemeat.info

Kredyty obrazkowe: Taiyo GmbH

O firmie Taiyo GmbH:
Taiyo koncentruje się na opracowywaniu innowacyjnych i naturalnych składników z dodatkowymi korzyściami zdrowotnymi. Od momentu założenia firmy w 1946 roku, Taiyo ugruntowało swoją pozycję jako wiodący producent emulgatorów, stabilizatorów, produktów na bazie jaj i herbaty oraz składników funkcjonalnych dla przemysłu spożywczego i farmaceutycznego. Taiyo posiada bazy produkcyjne na całym świecie. We własnym centrum badawczym firmy Taiyo Race, firma opracowuje najnowocześniejsze produkty i formuły, które odpowiadają najnowszym trendom rynkowym.

Więcej informacji o Taiyo i jego funkcjonalnych składnikach znajdziesz tutaj: www.taiyogmbh.com