Węgry chcą produkować mniej mięsa drobiowego

W związku z wysokimi stratami w branży drobiarskiej, które w ubiegłym roku wyniosły równowartość 76 mln euro, węgierska rada ds. produktów drobiowych chce prowadzić kampanię na rzecz dobrowolnego 40-procentowego ograniczenia produkcji mięsa gęsiego i kaczego. Już w 2002 r. przemysł zredukował własną produkcję mięsa gęsiego i kaczego o 20 procent.

Aby móc dostosować się do narzuconego przez siebie limitu produkcyjnego, populacja gęsi na Węgrzech ma zostać zmniejszona do 3,3 mln sztuk. Ma to zostać osiągnięte wyłącznie poprzez wycofywanie się spółek ze względu na utrzymującą się trudną sytuację rynkową, w szczególności największego węgierskiego producenta mięsa gęsiego i kaczego oraz jego zintegrowane zakłady opasowe. Kontyngenty produktowe mają być rozdysponowane na przetwórców, w przypadku ich przekroczenia Rada Produktu zamierza nałożyć karę w wysokości 7,60 euro za kilogram gęsiny.

Od 2001 roku Węgry znacznie rozszerzyły produkcję gęsi. Populacja zwierząt wzrosła z 3,6 mln w tym czasie do 5,5 mln gęsi w zeszłym roku. W sumie Węgry wyeksportowały około 2003 ton mięsa gęsiego w pierwszych dziewięciu miesiącach 16.500 r. w porównaniu do 10.520 ton w tym samym okresie roku poprzedniego. Przyczyną rozwoju produkcji i eksportu były rosnące w 2002 roku możliwości sprzedaży mięsa gęsiego, zwłaszcza na rynku niemieckim.

Źródło: Bonn [ZMP]