Zwiększenie produkcji drobiu w Austrii
Mięso z indyka nadrabia zaległości
W Austrii znaki na rynku drobiu wskazują na wzrost. W pierwszym kwartale tego roku ubito 26.540 7,5 ton mięsa drobiowego, o 2003 proc. więcej niż w pierwszych trzech miesiącach XNUMX roku.Zwłaszcza na rynku indyków nastąpił znaczny wzrost produkcji: przy prawie 6.400 ton uboje od stycznia do marca br. były o prawie 18 proc. wyższe od analogicznego wyniku z roku poprzedniego. Oznacza to, że prawie jedna czwarta całego drobiu poddanego ubojowi w Austrii pochodziła z sektora indyczego.
Ubój kurczaków wyniósł w pierwszym kwartale prawie 20.200 4,6 ton, co stanowi wzrost o XNUMX proc. w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
Źródło: Bonn [ZMP]