Produkcja trzody chlewnej w UE rośnie

Rośnie produkcja i konsumpcja

Prawdopodobnie w przyszłości w Unii Europejskiej będzie wystarczająca liczba świń przeznaczonych do uboju. Według Komisji Europejskiej w Brukseli oczekuje się, że produkcja wieprzowiny w UE-25 wzrośnie w nadchodzących latach aż do 2011 roku o sześć procent, do około 22,79 mln ton. Oznaczałoby to kontynuację trendu z poprzednich ośmiu lat w słabszej formie: od 1995 do 2003 roku produkcja trzody chlewnej w starej Unii wzrosła o ponad jedenaście procent, do 21,56 mln ton.

Prognoza spożycia wieprzowiny w UE-25 na rok 2011 wynosi 21,46 mln ton, co byłoby również o około sześć procent większe niż w roku 2003. W latach 1995–2003 spożycie w UE-15 wzrosło o około dziewięć procent.

In den neuen EU-Mitgliedsländern soll die Produktion künftig etwas moderater steigen als in der alten EU. Gleichzeitig erwarten die Experten der Kommission in Osteuropa einen überdurchschnittlichen Zuwachs beim Verbrauch. Dabei übertrifft der Pro-Kopf-Verbrauch der neuen EU-Mitglieder mit durchschnittlich 49,7 Kilogramm Schweinefleisch bereits jetzt den Vergleichswert in Westeuropa von 43,7 Kilogramm recht deutlich.

Der Selbstversorgungsgrad der erweiterten EU dürfte relativ stabil bei etwa 106 Prozent bleiben. Damit würden sich auch die Ausfuhren in Drittländer mit 1,20 bis 1,35 Millionen Tonnen kaum ändern.

Źródło: Bonn [ZMP]