A dose (de álcool) faz o veneno
Estudos sobre a influência de quantidades moderadas de álcool no risco de demência e outras deficiências do sistema nervoso indicam que os alimentos de luxo têm um efeito preventivo. O consumo diário de álcool ainda não é recomendado.
A dose sozinha geralmente decide entre os benefícios e os danos de uma substância. O álcool não é exceção. Além dos efeitos nocivos bem conhecidos dos alimentos de luxo nas células do corpo, muitos estudos mostram que o consumo moderado de álcool também tem um efeito preventivo de doenças.
Uma reunião de especialistas da Sociedade de Pesquisa do Alcoolismo resumiu os resultados relevantes. Vários mecanismos associados ao álcool são conhecidos a partir de experimentos in vitro. O álcool dilata os vasos sanguíneos e ativa programas de proteção celular, como processos antiinflamatórios. Os estudos epidemiológicos sobre a influência nas doenças do sistema nervoso produziram resultados inconsistentes. Numerosos estudos apresentaram um risco claramente reduzido de demência por meio do consumo moderado de álcool em comparação com os abstêmios. No entanto, alguns estudos mostraram o contrário.
A linha entre uma quantidade moderada de álcool e uma dose prejudicial é borrada. 10 gramas por dia para mulheres e 20 gramas para homens são considerados saudáveis. Isso corresponde aproximadamente a um ou dois copos de uma bebida alcoólica. No entanto, os danos ao sistema nervoso e aos órgãos do corpo não podem ser excluídos a longo prazo devido ao consumo diário de dez gramas de álcool. Uma taça de vinho de vez em quando não é questionável. Por outro lado, o consumo diário de álcool para proteger a saúde não é aconselhável, especialmente porque existem várias outras maneiras de prevenir a demência. Chá verde, vegetais, legumes, nozes e exercícios suficientes são muito menos arriscados e, portanto, a melhor alternativa para a manutenção da saúde mental a longo prazo.
Mais informações sobre o álcool e seus efeitos no corpo podem ser encontradas no artigo de revisão científica "Álcool - nenhum benefício sem risco", que você pode encontrar gratuitamente em Este endereço de e-mail está protegido contra spambots Para exibir JavaScript deve estar ligado! pode solicitar.
Quellen:
Collins MA et al.: Álcool em Moderação, Cardioproteção e Neuroproteção: Considerações Epidemiológicas e Estudos Mecanísticos. Álcool Clin Exp Res; 2008
Fonte: Aachen [Christine Langer - fet]
