16 scanners de raios X para garantia de qualidade na indústria de produtos cárneos
Schönberg, novembro de 2016. Uma empresa familiar independente e de rápido crescimento na indústria de produtos cárneos emprega mais de 700 pessoas em dois locais de produção e em seus próprios açougues. Embora não seja mais um negócio artesanal tradicional, a qualidade dos produtos ainda é prioridade para a média empresa.
A base para o crescimento contínuo da empresa é uma hierarquia enxuta, uma organização rigorosa e processos de trabalho claros num ambiente higienicamente perfeito para a produção de alimentos. O uso respeitoso e econômico de todos os recursos disponíveis determina as ações.
As matérias-primas são selecionadas com extremo cuidado para atender aos requisitos autoimpostos de alta qualidade e propriedades higiênicas impecáveis dos produtos. Especialistas independentes contratados pela DLG e pelos institutos de testes de alimentos avaliam regularmente os produtos e, sem exceção, classificam-nos como excelentes. Além disso, as normas internas e o conceito HACCP são minuciosamente verificados e documentados ao mais alto nível pelo resultado IFS (International Food Standard) alcançado.
Uma ampla variedade de tecnologias é usada na produção para garantir a qualidade. Detectores de metal estão incluídos aqui, assim como scanners de raios X. Ao procurar um novo fornecedor de scanners de raios X, o dispositivo da Sesotec conseguiu convencer com sua precisão de detecção, confiabilidade e fácil operação. Portanto, os sistemas de inspeção da Sesotec foram integrados em um total de 16 linhas de produção.
Os scanners de raios X RAYCON D da Sesotec são usados principalmente para a inspeção final de produtos embalados e permitem a detecção precisa em linha de uma variedade de corpos estranhos, como: B. metais magnéticos e não magnéticos, vidro, cerâmica, pedras, ossos brutos e alguns tipos de plásticos. Os sistemas de inspeção de produtos RAYCON D combinam a comprovada tecnologia de raios X Sesotec com design higiênico e fácil operação. Além disso, a troca da correia transportadora no RAYCON D pode ser realizada sem ferramentas e por apenas um funcionário em dois minutos, o que significa uma enorme economia de tempo em comparação com outros dispositivos.
Os scanners de raios X RAYCON D da Sesotec são usados principalmente na inspeção final de produtos cárneos embalados. (Foto: Sesotec GmbH)
Fonte e maiores informações: SESOTEC
