Pela primeira vez, carne bovina da pecuária forma 3 clima externo
Kaufland está expandindo sua variedade de carnes para clima externo de nível 3 e agora é a primeira mercearia em todo o país a oferecer carne bovina de clima externo de nível 3. “A melhoria abrangente e de longo prazo do bem-estar animal é importante para nós. Na criação de suínos e aves, estabelecemos uma boa base há algum tempo com programas de criação de nível 3. Estamos completando nossa linha com a introdução de carne bovina de clima externo de nível 3. Além de carne suína e de aves, nossos clientes podem agora optar pela forma 3 de criação mais amigável para os animais ”, disse Stefan Rauschen, Diretor Administrativo de Compra de Frescos da Kaufland.
A carne bovina da criação de nível 3 é oferecida como goulash, carne assada e picada em todas as mais de 700 filiais da Kaufland como self-service. Nos estados federais orientais (Berlim, Brandemburgo, Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental, Turíngia, Saxônia e Saxônia-Anhalt) também como carne picada mista, também self-service. Os consumidores podem encontrar os novos produtos sob a marca própria K-Wertätze da Kaufland Tierwohl. Em um futuro próximo, a carne também estará disponível como entrecosto, filé, rosbife e bife em serviço em balcões de carne em toda a Alemanha.
Ao projetar sua linha de produtos, a Kaufland se responsabiliza pelas pessoas, animais e meio ambiente e tomou uma série de medidas para garantir que o gado seja mantido de maneira mais adequada. Semelhante ao programa de qualidade da carne suína, lançado em 2016, a carne é fornecida por produtores selecionados que lidam intensamente com o tema do bem-estar animal. A produção ocorre em frigoríficos próprios. Os touros jovens têm 80% mais espaço do que o exigido por lei, acesso irrestrito a ar fresco por meio de baias climatizadas ao ar livre e são alimentados sem OGM. Pelo trabalho adicional que os agricultores têm de fazer com a mudança na pecuária, eles recebem um pagamento adicional correspondente na forma de um bônus de bem-estar animal e um bônus de ração para alimentação sem OGM.
Em todo o país, como o primeiro dono da mercearia, carne bovina de um clima externo de nível 3. Foto: Kaufland
Você pode encontrar mais informações sobre Kaufland em www.kaufland.de
