Grande sucesso na minimização de antibióticos
Em julho, o Escritório Federal de Proteção ao Consumidor e Segurança Alimentar (BVL) informou que a quantidade de antibióticos dispensados na medicina veterinária na Alemanha havia diminuído novamente em 2019. Em comparação com o ano anterior, caiu 52,2 para 670 toneladas, 7,2 por cento menos que em 2018. O volume de entrega atingiu o nível mais baixo desde que foi registrado pela primeira vez em 2011, 1.706 toneladas. Isso corresponde a uma redução de 60,7 por cento durante este período. Vale ressaltar que as quantidades liberadas de fluoroquinolonas e cefalosporinas de 3ª e 4ª geração caíram para o menor valor desde 2011. Desde 2014, além das quantidades dispensadas, também é determinada a frequência da antibioticoterapia em animais de engorda. Os agricultores são obrigados a documentar todos os tratamentos durante os dias ativos do agente.
A fim de continuar a combater ativamente o desenvolvimento da resistência antimicrobiana, o objetivo deve ser prevenir doenças por meio de uma gestão abrangente da saúde animal e limitar o tratamento com antibióticos ao mínimo necessário. Vacinas e medicamentos veterinários imunomoduladores, portanto, desempenham um papel importante nos conceitos de prevenção de doenças. Alimentação e alojamento adequados, assim como diagnósticos que permitem o reconhecimento precoce das doenças, também contribuem para a manutenção da saúde dos animais. Medidas para controlar a infecção e evitar a transferência de resistência na fazenda, bem como nos estágios a montante ou a jusante da cadeia alimentar completam o quadro, a fim de fornecer ao consumidor alimentos de alta qualidade provenientes de animais. Ressalta-se que mesmo com a melhor higiene e prevenção, os animais ainda adoecem e precisam ser tratados, se necessário, com antibióticos.
O novo regulamento da UE sobre medicamentos veterinários está associado a mais expectativas. O objetivo é aumentar a disponibilidade de medicamentos veterinários nos países da União Europeia, aumentar o incentivo a inovações e reforçar o combate à resistência aos antibióticos. O regulamento entra em vigor a partir de 28 de janeiro de 2022. Entre outras coisas, prevê que, no futuro, antibióticos particularmente críticos sejam reservados para a medicina humana.
Um painel europeu de especialistas já formulou recomendações sobre estes critérios e sobre a categorização dos antibióticos em quatro grupos, nomeadamente "A: Evitar", "B: Restringir", "C: Cuidado" e "D: Prudente". Uma meta importante é preservar as opções de terapia futuras para a medicina veterinária. Os especialistas enfatizam que novos antibióticos também precisam ser desenvolvidos. Os cientistas estão trabalhando intensamente para entender os mecanismos de desenvolvimento da resistência e as rotas de transmissão.
Espera-se que os pontos de partida para novos antibióticos permaneçam reservados à medicina humana. O novo conhecimento também é usado para otimizar ingredientes ativos conhecidos ou para desenvolver outros conceitos de controle ou alternativas.
A saúde animal dá uma contribuição decisiva para a pecuária produtiva e, portanto, que economiza recursos na agricultura. Animais saudáveis consomem menos recursos como forragem, água e, portanto, menos terra, resultando em menos esterco e emissões. Quanto mais intensiva a manutenção e mais saudáveis os animais, maior a economia.
De acordo com a FAO e a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), as perdas por doenças representam cerca de 20% da produção total. Por exemplo, o manejo da mastite e a vacinação melhoram a saúde e o bem-estar das vacas leiteiras. Desta forma, podem ser evitadas perdas econômicas de produção de leite de 375 kg ou até € 182 por vaca / ano.
Os antibióticos, entretanto, não devem ser usados como “meio barato de produção”, mas servir para tratar animais doentes. O uso profilático de antibióticos é proibido. Eles também foram proibidos de serem usados como os chamados promotores de desempenho na União Europeia desde 2006.
