Belpork prepara o caminho para um novo módulo de bem-estar animal na Bélgica
O fornecedor belga de padrões Belpork do sistema de selo de aprovação BePork desenvolveu um módulo de bem-estar animal para a indústria de suínos belga. BePork garante carne de porco belga de alta qualidade. As normas que vão além da legislação focam na saúde animal, bem-estar animal, sustentabilidade, segurança alimentar e rastreabilidade e foram projetadas para o nível de proprietários de animais, transportadoras, matadouros e plantas de corte.
O novo módulo baseia-se nos padrões genéricos do BePork e implica em normas supralegais de longo alcance que servem apenas para melhorar o bem-estar animal. Além do nível primário, o nível do matadouro também é coberto. A etapa de transporte já é considerada em detalhes nas especificações BePork e, portanto, não é mais tratada separadamente no módulo.
Esta abordagem de nível cruzado para o bem-estar dos animais não é comum na comparação internacional, já que muitos outros sistemas de bem-estar animal em casa e no exterior são limitados principalmente ao nível do proprietário do animal.
Com antecedência, Belpork examinou cuidadosamente os critérios do nível agrícola de outros fornecedores de sistemas internacionais e chegou à conclusão de que o novo módulo de bem-estar animal belga não é de forma alguma inferior a outros sistemas. Graças ao sistema de rastreabilidade cruzado e ininterrupto da BePork, os clientes em casa e no exterior podem descobrir no ponto de venda quais critérios de bem-estar animal o produto atende e, assim, tomar uma decisão de compra consciente.
O módulo belga não se considera um sistema rígido. Como os sistemas de outros países, níveis mais altos de criação são possíveis além do nível de entrada. Além disso, o módulo oferece aos varejistas de alimentos margem de manobra suficiente para se diferenciarem com seus próprios sotaques.
«Na Bélgica, o bem-estar dos animais é da responsabilidade das três regiões da Flandres, Valónia e Bruxelas-Capital. O novo módulo está aberto a toda a Bélgica. Esse é um sinal bom e importante. Além disso, os políticos, sob a liderança da Ministra Flamenga da Agricultura, Hilde Crevits, estão planejando abrir o caminho para que todas as outras espécies de gado ingressem no sistema voluntário no futuro. Vai levar tempo, mas o mais importante é que o andaime esteja no lugar ”, diz o Dr. med. veterinario. Liesbet Pluym, coordenadora da Belpork.
O módulo de bem-estar animal, do qual os donos de animais esperam melhores receitas, já está totalmente operacional. Ainda há alguns obstáculos burocráticos a superar antes do lançamento oficial do novo rótulo belga transparente de bem-estar animal. “Já dá para ver a luz no fim do túnel”, garante o veterinário.
