Lei de rotulagem de carne suína entrou em vigor

Os consumidores na Alemanha querem saber como viviam os animais cuja carne compram no balcão da loja ou no supermercado. Em 24 de agosto de 2023, a Lei de Rotulagem da Pecuária entrou em vigor. A rotulagem obrigatória do estado agora visa transparência e clareza em relação ao forma de criação de animais cuidar. As redes de varejo já têm rotulagem própria há algum tempo. A regulamentação uniforme nacional é nova. Desta forma, todos os compradores deverão poder ver claramente como era guardado um animal cuja carne é comprada no supermercado ou no talho. A lei aplica-se inicialmente à carne de porco fresca proveniente de animais mantidos, abatidos e processados ​​na Alemanha. No entanto, deverá ser rapidamente alargado a todo o ciclo de vida dos animais, de outras espécies animais e de outras áreas da cadeia de reciclagem; ou seja, gastronomia, embutidos e similares.

É feita uma distinção entre cinco tipos de criação:

estável: A manutenção durante a engorda obedece, pelo menos, aos requisitos legais mínimos.

estável+lugar: Os porcos têm pelo menos 12,5% mais espaço em comparação com o padrão mínimo legal. Os currais devem possuir volumoso, que é fornecido em complemento ao material da atividade, e são estruturados por diversos elementos. Podem ser, por exemplo, divisórias, diferentes níveis, diferentes temperaturas ou áreas de luz.

celeiro de ar fresco: O clima externo em cada curral tem uma influência significativa no clima do celeiro. Os porcos têm acesso a diferentes áreas climáticas em todos os momentos.

correr/pasto: Os suínos têm acesso ao exercício durante todo o dia ou são mantidos ao ar livre sem um estábulo fixo durante este período. A saída pode ser reduzida durante o tempo necessário para a limpeza ou brevemente, se isso for absolutamente necessário em casos individuais por razões de bem-estar animal.

Descrição pessoal: A criação de animais cumpre os requisitos da regulamentação orgânica da UE. Isso significa que os porcos têm uma área ainda maior para correr e ainda mais espaço no celeiro.

Fonte: https://www.bzfe.de

Mais informações sobre Lei de Rotulagem da Pecuária: https://www.gesetze-im-internet.de/tierhaltkennzg