Tema principal da Anuga FoodTec 2024: Responsabilidade
Responsabilidade – esse é o tema principal da Anuga FoodTec 2024. A Koelnmesse como organizadora juntamente com a DLG (Sociedade Agrícola Alemã) como patrocinadora técnica e não material e o Conselho Consultivo da Anuga FoodTec decidiram isso juntos. A responsabilidade envia um sinal claro para toda a indústria de alimentos e bebidas: a indústria fornecedora e sua principal feira internacional estão enfrentando desafios atuais e futuros e estão comprometidas com sua responsabilidade como parte de todo o processo de produção, embalagem e logística. O tema abrangente definirá tendências em toda a feira, será escolhido pelos expositores e também refletido no congresso e no programa do evento.
"Responsabilidade" é uma preocupação central para a indústria fornecedora global. Porque não apenas porque os custos de energia aumentaram significativamente, a indústria fornecedora dos produtores de alimentos e bebidas tem se interessado em verificar continuamente todos os processos da cadeia de valor quanto ao seu desempenho, estrutura de custos e uso de recursos. É claro que a economia de custos é um poderoso motivador para as empresas, mas o fator de compatibilidade com o meio ambiente e o clima desempenha um papel significativo em uma indústria que não é voltada para o sucesso de curto prazo, mas atua de forma holística e sustentável. Responsabilidade, portanto, também significa: Os fabricantes de alimentos e bebidas trabalham em conjunto com seus fornecedores em conceitos e estratégias para o uso responsável dos recursos. O foco também está na aquisição sustentável na cadeia de abastecimento alimentar. Essas forças motrizes essenciais para inovações, ideias e soluções relacionadas ao processamento, produção, embalagem e transporte de alimentos e bebidas são “responsabilidade”.
"A indústria de alimentos e bebidas é sistemicamente relevante em muitos aspectos", diz Matthias Schlueter, diretor da Anuga FoodTec. “Ao fazê-lo, conta com o poder inovador dos seus fornecedores e solicita constantemente soluções e novas ideias para adaptar os seus produtos e processos às exigências atuais. A indústria fornecedora também está estabelecendo metas elevadas para cumprir suas responsabilidades”, continua Schlueter. “A Anuga FoodTec vai mostrar isso, discutir e desenvolver ainda mais junto com todos os envolvidos”.
A data está marcada: Anuga FoodTec, Feira Internacional de Fornecedores para a Indústria de Alimentos e Bebidas, acontecerá em Colônia de 19 a 22 de março de 2024. Já existe um alto nível de exigência dos expositores. As empresas interessadas podem usufruir de condições de participação mais favoráveis até 28.02.2024 de fevereiro de XNUMX. Para muitas empresas, a participação na principal feira global Anuga FoodTec já é parte integrante de sua estratégia de marketing e, portanto, foi planejada para o longo prazo.
A feira é complementada por um sofisticado programa de congressos e eventos que apresenta as preocupações mais importantes do setor, apresenta e discute inovações e oferece inúmeras oportunidades para networking.
A Anuga FoodTec é única com sua abordagem de processo cruzado e indústria cruzada. Abrange todos os aspectos da produção de alimentos e bebidas – desde tecnologia de processo, tecnologia de envase e embalagem, segurança alimentar e embalagem até digitalização e intralogística. Tecnologia ambiental e energia serão integradas à feira como uma nova área de exposição.
Koelnmesse – feiras para a indústria de tecnologia de alimentos:
A Koelnmesse é líder internacional na organização de feiras no setor de processamento de alimentos e bebidas. Anuga FoodTec e ProSweets Cologne são estabelecidas como as principais feiras comerciais do mundo em Colônia. Além disso, a Koelnmesse está presente em importantes mercados ao redor do mundo, como p. B. na Índia, Itália e Colômbia, outras feiras FoodTec com diferentes focos e conteúdos. Com essas atividades globais, a Koelnmesse oferece a seus clientes eventos sob medida e as principais feiras regionais em vários mercados que garantem negócios internacionais sustentáveis. Na área de nutrição, a Koelnmesse também está idealmente posicionada com suas principais feiras globais Anuga e ISM e sua rede global com outros eventos.
