Menos suínos na UE
declínio significativo na produção em 2009 esperado
O Comité de previsão da Comissão Europeia espera um declínio significativo na produção de suínos nos próximos meses após rebanhos Sauer à escala da UE foram reduzidas tanto quanto antes. A faixa inferior é de acordo com os especialistas levar a preços porcos fixos.
Os resultados do censo pecuário da primavera formam a base para a previsão de uma oferta em declínio. Embora os resultados estejam disponíveis apenas para 15 dos 27 países membros, esses países representam mais de 90% do mercado. De acordo com isso, a população suína diminuiu em 8,5 milhões de animais ou 5,6% em relação ao ano anterior.
População de porcas drasticamente reduzida
Muito mais significativa, no entanto, é a redução drástica do número de porcas em 1,25 milhões de mães, o que corresponde a um declínio de 8,7 por cento. Nunca antes houve uma redução tão severa no rebanho de porcas.
Declínio lento em 2008
O impacto total da redução de estoques ainda não foi sentido em toda a UE. Globalmente, o declínio da produção na UE-27 será, portanto, limitado em 2008 e situar-se-á apenas entre um e dois por cento.
Queda mais forte em 2009
Em 2009, as consequências da redução dos estoques devem ser sentidas com mais clareza. No conjunto dos países da UE, a queda na produção na primeira metade do ano pode chegar a quatro a cinco por cento, e a produção na segunda metade do ano provavelmente permanecerá abaixo do nível do ano anterior. Assumindo uma queda de quatro por cento para o ano como um todo, isso corresponderia a um déficit na produção de 10 milhões de suínos ou 900.000 toneladas. A quantidade em falta poderia ser compensada por uma diminuição do consumo interno e uma diminuição das exportações para países terceiros.
Preço da carne suína continua alto
Salvo qualquer coisa fora do comum, os preços dos suínos na UE provavelmente permanecerão em um nível comparativamente alto até 2009. Após o enfraquecimento sazonal habitual na virada do ano, o comitê de previsão espera um aumento constante até o verão. Para o primeiro trimestre de 2009, uma média de cerca de 1,60 euros por quilograma pode ser calculada a partir das previsões e para o segundo trimestre 1,70 euros por quilo na classe de varejo E. Em comparação com o ano anterior, isto corresponderia a um aumento de preços entre 10 e 15 por cento. Por causa do nível inicial mais baixo, a França e a Dinamarca estão esperando um aumento de preços de mais de 20%.
Fonte: Bonn [ZMP]
