Espectroscopia detecta fruto mole
Especialmente no supermercado chegou, ver os damascos frescos para fora, mas o próximo dia formulário para frutas remendos podres. Com espectroscopia espacialmente resolvido, eles são detectados cedo. Agora há uma opção acessível para o procedimento caro.
Pêssegos, damascos e maçãs têm que resistir ao escrutínio na prateleira de frutas antes de serem embalados em sacos plásticos e transportados para a caixa registradora. Eles também não têm pontos ruins? Apenas frutas que parecem frescas e não têm marcas marrons podem ser vendidas - frutas com manchas podres vão para a lata de lixo. Isso representa um desafio para os fornecedores: se a fruta apresentar hematomas, muitas vezes isso não é reconhecível. No entanto, depois de alguns dias, essas áreas começam a apodrecer. Com a espectroscopia de resolução espacial, o fornecedor pode detectar esses pontos de pressão, desde que a fruta ainda seja comestível. Isso significa que as frutas danificadas podem ser entregues aos produtores de suco ou iogurte, onde são rapidamente processadas.
A espectroscopia de resolução espacial ainda é muito cara. Pesquisadores do Instituto Fraunhofer de Microsistemas Fotônicos IPMS em Dresden desenvolveram uma versão acessível deste espectrômetro. O princípio dos espectrômetros convencionais: luz infravermelha de banda larga - ou seja, luz com diferentes comprimentos de onda - é irradiada para a amostra, como um damasco, e refletida lá. Ele atinge um espelho de microscanner com uma grade de difração acoplada, que divide a luz em comprimentos de onda individuais - como um prisma. O detector que a luz atinge é geralmente plano: como um tabuleiro de xadrez, os diferentes comprimentos de onda da luz são plotados em uma direção e as áreas do damasco que foram examinadas na outra. A inovação: "Nosso espelho de microscanner não é rígido, mas move e direciona a luz de diferentes comprimentos de onda em diferentes direções. É por isso que sobrevivemos com um detector linear, que custa apenas cerca de um décimo do preço normal É um espectrômetro, que faz uma grande diferença no preço total ”, afirma o Dr.-Ing. Michael Scholles, Chefe da Unidade de Negócios da IPMS.
Outra aplicação do espectrômetro é a seleção de garrafas plásticas. É PET ou poliestireno? O sistema reconhece de qual plástico a garrafa é feita e, assim, ajuda na seleção automática. Um protótipo do espectrômetro de resolução espacial já está disponível. Os pesquisadores farão uma demonstração ao vivo na feira Electronica de 11 a 14 de novembro em Munique - analisando garrafas de plástico (Hall A2, Stand 420).
Fonte: Dresden [IPMS]
