Alta de preços no mercado de suínos para abate

Os números do ano anterior superaram novamente pela primeira vez

Na última semana de fevereiro, houve fortes aumentos de preços no mercado alemão de suínos para abate. O fator decisivo para a evolução positiva do ponto de vista do fornecedor foi a pequena oferta de gado vivo, que foi compensada por uma vontade constante de comprar do abatedouro. Na média federal, o abate de suínos da classe comercial de carne E custava 1,36 euros por quilo de peso de abate na semana da segunda-feira de carnaval, que era seis centavos a mais que na semana anterior. O nível da semana anterior foi ultrapassado pela primeira vez em meses, em sete centavos. Se os preços da carne suína podem ficar em um nível mais alto, depende se os aumentos de preço também podem ser realizados no comércio de carne.

No início deste ano, os produtores haviam recebido bons 20 centavos por quilo a menos pelos animais prontos para o abate do que recebem atualmente. Os preços dos suínos também eram muito baixos em toda a UE. Isso levou a Comissão da UE a promover o armazenamento privado de carne de porco; após o termo desta ação, foram concedidas restituições à exportação na exportação de carne de porco não processada para países terceiros. Ambas as medidas despertaram grande interesse e aliviaram o mercado.

Fonte: Bonn [ZMP]