IFFA 2004: Consumer Worlds oferece informações práticas específicas para o comércio de açougues
Para a IFFA 2004, que acontece de 15 a 20 de maio em Frankfurt am Main, foram introduzidas inúmeras inovações que focam especificamente no comércio de açougues, que representa o maior grupo de visitantes.
Um componente central são os cinco “mundos de consumo” no âmbito da IFFA-Delicate. Conectados por uma trilha educativa, os requisitos para um açougue moderno estão claramente apresentados em diversas estações. Para este efeito - com base nos estudos mais recentes - a perspectiva do cliente foi escolhida deliberadamente para garantir a máxima relevância prática.
O mundo do consumidor em detalhes:
- Rápido e conveniente: produtos de conveniência
- Em todo lugar e sempre bom: petiscos e balcão de quentes
- Deixe cozinhar: serviço de festa
- Desfrute de forma saudável e segura: segurança alimentar e saúde
- Atualização móvel: vendas móveis
Fonte: Frankfurt [dfv]
