Künast: Marco para mais segurança alimentar

Lei para a reorganização da lei de alimentos para consumo humano e animal apresentada

A Ministra Federal do Consumidor, Renate Künast, descreveu o projeto de lei aprovado pelo Gabinete Federal em 19 de maio de 2004 para reorganizar a lei de alimentos e rações como um "marco no caminho para maior segurança alimentar". Até agora, 11 leis foram combinadas em uma única lei que regulamenta as leis de alimentos para consumo humano e animal. Isso trará uma mudança de paradigma na política alimentar. Pela primeira vez, a ração seria entendida como o primeiro elo da cadeia de produção de alimentos e consistentemente incluída nela. Por esta razão, a segurança dos alimentos para consumo humano e animal será regulamentada por uma lei com padrões uniformes no futuro. "A segurança alimentar é indivisível. Segurança desde o campo e estável até o prato do consumidor - este entendimento abrangente da segurança alimentar forma a base do projeto de lei", disse Künast.

O governo federal tirou uma conclusão clara dos escândalos alimentares dos últimos anos: “A proteção preventiva ao consumidor tornou-se muito importante para a ação governamental. E para nós ela tem prioridade sobre os interesses econômicos de curto prazo”, disse o ministro. É por isso que a proteção preventiva da saúde do consumidor é um objetivo essencial da lei.

A combinação de todas as regulamentações relativas a alimentos e rações numa lei uniforme facilita o fornecimento de informações ao consumidor e cria mais transparência para todos os participantes do mercado, disse Künast. A lei também deverá servir para alargar a protecção contra o engano que já se aplica na legislação relativa aos géneros alimentícios e aos alimentos para animais aos bens de consumo. O projeto de lei prevê uma autorização correspondente. Ele também dá uma contribuição muito concreta para simplificar a lei e reduzir a burocracia. Esta lei revogaria dez leis individuais, incluindo legados históricos como a Lei Chumbo-Zinco de 1887 ou a Lei de Produtos de Ignição de Fósforo de 1903.

Leia o rascunho do novo [LFGBs] como um arquivo PDF.

Fonte: Berlim [bmvel]