Bianca Schneider é a nova gerente de projeto DLG para comida de conveniência

Nutricionista alia qualidade, comunicação e internacionalidade

Dipl. Oec. troféu. Bianca Schneider assumiu a gestão da área de "Alimentos de Conveniência" no departamento de Mercado e Nutrição da Sociedade Agrícola Alemã (DLG). A área de responsabilidade “Alimentos de Conveniência” inclui o desenvolvimento estratégico e técnico da área de negócios, bem como a organização do concurso internacional de qualidade para produtos de conveniência.

A área de “Alimentos de Conveniência” da DLG com os grupos de produtos alimentos congelados, refeições prontas, charcutaria e carnes frescas embaladas self-service cobre um espectro muito heterogêneo com um imenso crescimento internacional e potencial de inovação tanto no desenvolvimento de produtos quanto na tecnologia de processamento.

A nutricionista de 35 anos possui mais de 10 anos de experiência profissional em cargos de chefia. Além de projetos de gestão de qualidade e meio ambiente de acordo com DIN EN ISO 9000, IFS ou eco-auditoria, o auditor pode contar com muitos anos de experiência como diretor administrativo da IFIS-International Food Information Service GmbH e em experiência em gestão de informações com a nova mídia.

Bianca Schneider atuou mais recentemente no departamento de exposições DLG, onde foi responsável pela cooperação internacional e ajudou a moldar o programa de especialização da Anuga FoodTec e do Cologne FoodTec Days.

Fonte: Frankfurt [dlg]