A República Checa é um importador líquido de carne de aves

A produção própria não é suficiente

A República Checa, um dos dez países da adesão à UE, depende das compras para o abastecimento de carne de aves. Os dados mais recentes de 2003 mostram um grau de autossuficiência de cerca de 92%, que foi até 2,5 pontos percentuais menor que em 2002. O consumo per capita de carne de aves na República Tcheca no ano passado foi de 24,1 quilos, ou seja, 800 gramas mais do que em 2002. O nível de consumo na área da UE-15 com uma estimativa de 23,4 quilogramas para 2003 é assim ultrapassado.

A carne de frango representou a maior parte da produção de carne de frango tcheca no ano passado, em cerca de 85%. No entanto, como indica o desenvolvimento das unidades populacionais de aves de engorda, a produção nesta área tem vindo a diminuir recentemente. Por outro lado, houve crescimento nos setores de patos e gansos.

A necessidade adicional tcheca de carne de aves aumentou em 2003, as importações aumentaram 63%. As exportações, por outro lado, cresceram comparativamente moderadamente em oito por cento. De qualquer forma, ainda estão bem abaixo do volume de importação.

Fonte: Bonn [ZMP]