Leonardo DiCaprio investește în Mosa Meat și Aleph Farm
Maastricht, Olanda și Rehovot, Israel (ots/PRNewswire) - DiCaprio se alătură celor doi pionieri în producția de alternative de carne în calitate de investitor și consilier. Activistul de mediu și câștigătorul Oscarului Leonardo DiCaprio investește în Mosa Meat și Aleph Farms. Ambele companii sunt cunoscute pentru producerea de carne direct din celule animale. Mosa Meat a introdus primul hamburger cultivat cu celule în 2013, iar Aleph Farms s-a bucurat de succes cu fripturile cultivate cu celule în 2018 și 2021. Leonardo DiCaprio vede noul său proiect ca pe o oportunitate de a-și extinde angajamentul față de mediu: „Schimbarea dietei noastre este una dintre cheile pentru combaterea crizei climatice. Cu noile lor moduri de producere a cărnii, Mosa Meat și Aleph Farm deschid produse durabile inovatoare. modalități de a îndeplini dorința consumatorului pentru carne.În acest fel, ambele rezolvă una dintre cele mai mari probleme actuale ale industriei cărnii.De aceea, în calitate de investitor și consilier, sunt încântat să fac parte din aceste două povești de succes care vor face ca cel- carne de cultură accesibilă consumatorului final”.
Industria mondială a cărnii are un impact negativ imens asupra mediului, iar consumul global de carne este de așteptat să crească cu 2050-40% până în 70. Prin cultivarea cărnii, mediul înconjurător poate fi protejat fără ca consumatorul să fie nevoit să facă fără el. Experții prevăd că piața cărnii de cultură celulară, ca parte a tranziției proteice mai mari, va avea o valoare de 2030 de miliarde de dolari încă din 25. Directorul general al Mosa Meat, Maarten Bosch, este încântat să lucreze cu noul investitor proeminent: „Eforturile lui Leonardo DiCaprio de a îmbunătăți lumea se potrivesc foarte bine cu misiunea noastră la Mosa Meat. Prin urmare, suntem încântați să-l urăm bun venit ca consilier și investitor” Împreună vom oferi generațiilor actuale și viitoare carne durabilă.” „În calitate de activist de mediu dedicat, Leonardo DiCaprio va face parte din personalul nostru consultativ și din echipa de investitori de top. Echipa noastră lucrează din greu pentru a promova sustenabilitatea în industria alimentară și suntem încântați să îl avem pe Leo ca cineva care împărtășește această viziune.” , adaugă Didier Toubia, directorul general al Aleph Farms.
Impactul pozitiv pe care îl are carnea de cultură celulară asupra mediului este considerabil: conform unui studiu independent de analiză a ciclului de viață, această metodă de producție are un impact cu 92% mai mic asupra climei decât producția industrială de carne. Poluarea aerului este, de asemenea, redusă cu 92% și se utilizează cu 95% mai puțin spațiu și cu 78% mai puțină apă. De exemplu, zonele eliberate care nu mai sunt folosite pentru producția industrială de carne ar putea fi apoi replantate. Ar fi foarte benefic pentru climă. O altă opțiune ar fi să folosiți zonele libere pentru a cultiva cereale sau alte alimente. În plus, procesele automate și sterile implicate în cultivarea cărnii reduc riscul de contaminare. În schimb, acest lucru înseamnă și că nu mai este necesară hrănirea suplimentară cu antibiotice, care este încă o problemă majoră astăzi, din cauza agriculturii în fabrici, de exemplu.
Sursa: https://www.presseportal.de
