Chiar si o usoara deficite de vitamina B12 dăunează creierului
Cei care doresc să rămână în formă mental până la o vârstă, ar trebui să asigure o bună aprovizionare de vitamina B12. Pentru că chiar și ușoare deficite în vitamina esentiala se poate trage în mod evident, modificari cerebrale de la sine.
În studiul lor pe 107 persoane cu vârsta cuprinsă între 61 și 87 de ani, cercetătorii de la Universitatea din Oxford au ajuns la o concluzie șocantă: după o perioadă de observație de 5 ani, s-a observat o scădere semnificativă a volumului creierului la persoanele în vârstă cu cea mai scăzută concentrație de vitamina B12 din sânge. plasmă. - Deși nici în acest grup nu a fost diagnosticată nicio deficiență după criteriile obișnuite!
Modificările creierului pot fi un semn precoce al scăderii performanței memoriei. „Descoperirile susțin studiile anterioare în care o legătură între deficiența de vitamina B12 și performanța mentală redusă a fost subliniată în mod repetat”, a comentat profesorul de farmacolog din Dresda, profesorul Joachim Schmidt de la Societatea pentru Biofactori (GfB), cu privire la rezultatele studiului.
„Deficitul de vitamina B12 este o problemă subestimată, în special în rândul persoanelor în vârstă”, avertizează GfB. Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, absorbția vitaminei din alimente este adesea perturbată: „Producerea de acid din stomac scade adesea”, a explicat Schmidt. Cu toate acestea, deoarece acidul este necesar pentru a extrage vitamina B12 din alimente, biofactorul nu poate fi introdus în organism în cantitățile necesare. Vitamina B12 are nevoie și de o moleculă de transport, așa-numitul factor intrinsec, pentru a ajunge din intestine în sânge. Dacă acest factor este produs doar într-o măsură limitată în stomac, o deficiență de vitamine este de asemenea inevitabil. Unele medicamente, cum ar fi blocanții acizilor din stomac (de exemplu, omeprazolul) sau metforminul, medicamentul pentru diabet prescris frecvent, interferează, de asemenea, cu absorbția vitaminei B12, spune farmacistul Uwe Gröber.
În aceste cazuri, un supliment de vitamine este medicamentul de alegere, recomandă Societatea pentru Biofactori. În preparate, vitamina B12 nu este legată de proteinele alimentare și, prin urmare, poate fi absorbită indiferent de concentrația de acid din stomac. Dozele mari de vitamina B12 (de exemplu, un drajeu cu 1000 de micrograme pe zi) pot trece din intestin în sânge chiar dacă nu există un factor intrinsec.
O deficiență de vitamina B12 legată de dietă apare în principal la vegetarienii stricti, deoarece vitamina este conținută aproape exclusiv în alimentele de origine animală.
Sursa: Stuttgart [Society for Biofactors eV]
