Inginerie mecanică VEMAG la IFFA 2019
În perioada 4-9 mai 2019, cea mai importantă platformă de inovare din industria cărnii, IFFA, își va deschide porțile la Frankfurt. Fiind unul dintre liderii pieței mondiale, VEMAG Maschinenbau GmbH va prezenta inovații și tehnologia de proces pentru industria de prelucrare a cărnii în Sala 8, Stand B06. Pe o suprafață de peste 1.400 de metri pătrați, VEMAG prezintă soluții de producție complete și inovatoare pentru industrie și comerț, cu accent pe automatizare și optimizarea proceselor. Structura modulară a liniilor oferă flexibilitate maximă, adaptată individual nevoilor speciale ale clientului. Precizia greutății produselor finite și fiabilitatea absolută a mașinilor garantează condiții de producție de primă clasă și garantează avantaje pentru client în utilizarea zilnică.
Un nivel scăzut de personal și cerințele sporite de igienă creează adesea obstacole în industria de procesare a cărnii, unde viteza și acuratețea porțiilor sunt importante. Automatizarea liniilor de producție dezvoltată în continuare de VEMAG permite optimizarea necondiționată a procesului și standardele de igienă îmbunătățite: Soluțiile de producție complet automatizate permit ca produsele să fie procesate în continuare la viteză mare și cu exactitate exactă a greutății - adaptate nevoilor clientului pentru fiecare zonă de producție.
Exact aici se află forța companiei în continuă creștere, care este întotdeauna la nivelul ochilor cu clientul: consilierea individuală, suportul tehnologic, transferul de cunoștințe și oportunitățile de formare, de asemenea, la fața locului, sunt desigur.
Portofoliu de produse pentru prelucrarea carnii
Vizitatorii standului VEMAG vor avea o impresie impresionantă asupra acestor soluții complete. Cu numeroase mașini și atașamente, demonstrate în demonstrații live interesante, sunt prezentate soluții noi și inovatoare pentru umplere, formare, porționare și legare, precum și pentru șlefuire, separare, strunjire și introducere. Prelucrarea cărnii și a cârnaților se concentrează la fel de mult ca și în sectoarele de hrană pentru animale de companie. Un alt punct culminant este subiectul alginatului ca alternativă vegană pentru tipurile tradiționale de carcasă.
Cu dispozitivul de porționare în lungime LPG218, unitatea de depozitare Linkloader LL335 pentru cârnați care nu au fost tratați termic și numeroase soluții noi pentru flexibilitatea liniei, VEMAG se prezintă ca partenerul ideal pentru industria de procesare a cărnii.
Despre VEMAG Maschinenbau GmbH
VEMAG Maschinenbau GmbH, cu sediul în Verden/Aller, este unul dintre cei mai importanți producători de mașini pentru umplerea, porționarea, împărțirea, formarea și depunerea alimentelor paste, aluaturilor și maselor. Spectrul variază de la soluții artizanale la aplicații extrem de industrializate și linii de producție modulare. Factorul decisiv de succes este utilizarea atentă, economică a materiilor prime și flexibilitatea eficientă pentru nevoile individuale ale clienților. VEMAG are aproximativ 630 de angajați, este activ la nivel mondial și are o cotă de export de peste 80 la sută.
