Anuga Organic cu o gamă largă de produse organice
Subiectul „ecologic” a devenit din ce în ce mai important în ultimii ani, pe măsură ce consumatorii devin mai conștienți de sănătatea lor și de mediu. Odată cu pandemia corona și tendința către produse sănătoase, regionale și naturale, piața globală a alimentelor și băuturilor ecologice și inovațiile asociate au câștigat un impuls suplimentar. Potrivit unui studiu de piață realizat de Global Industry Analysts Inc. (GIA), piața internațională a produselor ecologice, evaluată la 2020 miliarde de dolari în 198,1, este de așteptat să atingă 2027 miliarde de dolari până în 495,9. O rată anuală de creștere de 14,7% este prognozată doar pentru segmentul de fructe și legume. Se preconizează că segmentele de carne, pește și păsări de curte vor crește la un CAGR de 7% în următorii 15,3 ani.
La Anuga Organic, o ofertă ecologică adecvată clienților și locației, produsele regionale și comerțul echitabil rămân tendințele și motoarele industriei. Directorul expozanților Anuga listează în prezent aproximativ 2.000 de furnizori de produse ecologice, cu etichetă curată și fără OMG. Dintre aceștia, în jur de 180 de expozanți expun direct la Anuga Organic. Printre principalii expozanți se numără: BioOrto, English Tea Shop, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch și Wholey. Anuga Organic este, de asemenea, poziționată la nivel internațional, cu participări de grup din Danemarca, Italia, Letonia, Lituania, Austria, Peru, Ungaria și SUA.
Anuga Organic Market și Anuga Organic Forum
Oferta expozanților este completată de expoziția specială „Anuga Organic Market” din Sala 5.1, care este implementată de Koelnmesse și bioPress-Verlag din 2003. Aici, produsele ecologice sunt prezentate cu pricepere pentru vânzarea cu amănuntul și sunt arătate clar posibilitățile unei game bio diverse. O ofertă organică adaptată clienților și locațiilor, produsele regionale, comerțul echitabil și mâncarea vegană rămân tendințele și motoarele industriei. Accentul se pune, printre altele, pe carne proaspătă, lapte și produse lactate, produse matcha, delicatese ecologice și vinuri din agricultura ecologică.
Însoțind spectacolul special „Anuga Organic Market”, vorbitori de primă clasă vor discuta subiecte actuale și orientate spre viitor din industria ecologică în cadrul „Anuga Organic Forum” de la digital Anuga @home, ca parte a prelegerilor și evenimentelor de informare. Accentul este pus pe informații practice și formare continuă. Scopul este de a promova și aprofunda cunoștințele despre produsele ecologice și marketingul acestora. Subiectele evidențiate includ:
- Dezvoltarea agriculturii ecologice în Europa în contextul Green Deal
- Organic în SUA: menținerea integrității
- 25% organic în UE - Cum realizăm acest lucru până în 2030?
- Organic în Rusia - Starea actuală și în care se îndreaptă dezvoltarea
- Nucleul biobrand ca motor al transformării
Koelnmesse - târguri pentru industria alimentară:
Koelnmesse este lider internațional în organizarea de târguri de nutriție. Evenimente precum Anuga și ISM sunt târguri internaționale de vârf în Köln. Cu Anuga HORIZON, un format de eveniment suplimentar pentru inovații în industria alimentară va începe la Köln în 2022. În plus, Koelnmesse prezintă pe piețe importante din întreaga lume, de ex. B. în Brazilia, China, India, Japonia, Columbia, Thailanda și Emiratele Arabe Unite, numeroase târguri alimentare cu diferite orientări și conținuturi specifice industriei. Prin aceste activități globale, Koelnmesse oferă clienților săi evenimente personalizate și târguri emblematice regionale pe diverse piețe care garantează afaceri internaționale sustenabile. În domeniul tehnologiei de nutriție, Koelnmesse este, de asemenea, poziționată ideal cu târgurile sale internaționale de top, Anuga FoodTec și ProSweets Cologne, precum și rețeaua sa globală cu alte evenimente.
Mai multe informatii: https://www.anuga.de
