Salam și șuncă interzise ca suveniruri de sărbători!

Alimentele și trofeele de vânătoare pot introduce boli ale animalelor

BTK Berlin. Un salam maghiar delicios direct de la producător. Cârnați gustoși de mistreț din România sau carne de vită delicată din Japonia: Ceea ce ar putea încânta inimile culinare ale celor care stau acasă se poate dovedi a fi o bombă cu ceas în ceea ce privește introducerea unei boli animale. Din acest motiv, Asociația Federală Veterinară avertizează în mod expres împotriva importului de produse din carne și cârnați, precum și trofee de vânătoare, cum ar fi piei de mistreț, din vacanță în Germania.

„În afara Europei, în țările terțe, dar și în țările baltice și în Polonia, există încă focare de boli clasice ale animalelor care nu au mai apărut aici de mult timp. În prezent, aceasta include în principal pesta porcină africană (PPA). Pentru a evita introducerea bolii, care se răspândește din ce în ce mai mult spre vest, este interzis importul de carne și produse din aceasta din țări non-UE”, explică dr. Uwe Tiedemann, Președintele Asociației Federale Veterinare.

Agentul patogen care provoacă pesta porcină africană este foarte rezistent și rămâne infecțios timp de săptămâni sau luni. Epidemiile se pot răspândi rapid în țări și pot duce la pierderi mari de animale. Din motive de sănătate animală, în cazul unui focar, populații întregi trebuie ucise, ceea ce, pe lângă suferința pentru animale, reprezintă pagube economice catastrofale pentru fermieri. Tiedemann: „Virusul care provoacă pesta porcină africană poate supraviețui și în carnea și cârnații congelate, vindecate sau afumate. Agenții patogeni pot fi introduși și prin intermediul trofeelor ​​de vânătoare.”

În plus, călătorii ar trebui să aibă grijă să nu arunce pur și simplu resturile de mâncare, în special de cârnați, în parcările de pe autostrăzi sau drumuri principale, ci să le pună întotdeauna în containerele de gunoi închise. Deoarece pesta porcină africană se răspândește în acest fel - mistreții mănâncă astfel de resturi de mâncare aruncate neglijent și se infectează cu virusul - Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii (BMEL) a reacționat: Există afișe în mai multe limbi în zonele de servicii de autostradă. , parcări și opriri pentru camioane Note pe această temă.

Informații detaliate despre importul alimentelor:

http://www.bmel.de/DE/Tier/TierhandelTransport/_Texte/ErzeugnisseTierischenUrsprungs.html