Biodiversitatea și calitatea cărnii - se întâmplă ceva!
Mainz, 23.08.2018 august 27. Sub motto-ul „Biodiversitate și calitatea cărnii – ceva se întâmplă!”, în perioada 28-2018 octombrie 3, va avea loc la St. Andreasberg în Harz a XNUMX-a conferință de vite și vaci de alăptare. Organizatorii comune sunt asociațiile Bioland și Biokreis, în cooperare cu Institutul Thünen pentru Agricultură Ecologică din Trenthorst.
În acest an, accentul se pune și pe conservarea naturii și a biodiversității Îngrășarea vitelor și calitatea cărnii punctul central al întâlnirii la nivel național al industriei.
"Carne de calitate superioara și mai multă biodiversitate poate fi ușor combinată. Acest lucru este demonstrat nu în ultimul rând de mulți fermieri de vaci care alăptează și producători de carne de vită care cultivă în regiuni extinse de pășuni”, spune dr. Ulrich Schumacher, șeful de zootehnie la Bioland eV „Dar acest tip de agricultură este, de asemenea, foarte solicitant dacă se dorește să fie cu adevărat durabil. Arta gestionării și utilizării pășunilor va fi discutată în detaliu în cadrul conferinței și va fi completată de o excursie interesantă în Munții Harz.”
Georg Terler de la Institutul Federal de Predare și Cercetare Raumberg-Gumpenstein (Austria) va participa la conferință în calitate de expert pe tema „Optimizarea hrănirii în îngrășarea bovinelor pe bază de pășuni”. Terler oferă perspective asupra rezultatelor actuale ale cercetărilor practice privind procesele de îngrășare și calitatea cărnii. În plus, multe alte difuzoare vor fi disponibile pe site. Vorbitorii vor vorbi despre măsuri eficiente de conservare a naturii în practică, o combinație de succes între conservarea naturii și agricultură, optimizarea hrănirii în îngrășarea bovinelor pe bază de pășuni, sfaturi și trucuri în tratarea vacilor care alăptează și a bovinelor tinere, potențialul pășunatului durabil pentru fertilitatea solului, biodiversitatea și clima, precum și oportunitățile și riscurile pentru creșterea extensivă a pășunilor cu vite de carne.
O excursie la vitele lui Daniel Wehmeyer și afacerea de marketing direct încheie conferința. Ferma lui a câștigat deja Premiul Ceres și concursul național de agricultură ecologică.
Cel detaliat Program precum și Formular de înregistrare poate fi găsit și la: www.bioland.de/fachtagungen
Biroul conferinței Bioland va accepta înscrieri până pe 5 octombrie 2018. Contact: Tel. 04262 9590-70, Fax 04262 9590-50, Email:Această adresă de e-mail este protejată de spamboți; Pentru a afișa JavaScript trebuie să fie activat!.
Pentru Asociația Bioland
Bioland este cea mai importantă asociație pentru agricultura ecologică din Germania. Despre 7.300 Fermierii, grădinarii, apicultorii și viticultorii operează în conformitate cu liniile directoare Bioland. În plus, există mai mult decât parteneri 1.000 în producție și comerț, cum ar fi brutăriile, fabricile de produse lactate, măcelarii și gastronomia. Împreună, ele formează o comunitate de valori în beneficiul oamenilor și al mediului.
