Seminarii senzoriale DLG pentru industria cărnii și a produselor alimentare

Înscris de Thomas Pröller, carne-n-mai mult pe . publicat în arhive

Oferte pentru avansați și începători – permis de auditor DLG recunoscut pentru certificarea sistemelor QM

Analiza senzorială este o componentă centrală a controlului calității modern și a dezvoltării produselor. Pentru a-l putea desfășura profesional, sunt necesari experți dovediți. Cunoștințele de specialitate pot fi dobândite în cadrul seminariilor senzoriale de bază și avansate organizate de Societatea Agricolă Germană (DLG).

Anul acesta DLG oferă încă trei întâlniri pentru industria cărnii și a produselor alimentare; din nou, în colaborare dovedită cu Institutul Federal de Cercetare pentru Nutriție și Alimentație (BFEL), locația Kulmbach și Universitatea de Științe Aplicate Lippe și Höxter (Lemgo). Seminariile se adresează managerilor și angajaților de asigurare a calității și dezvoltare de produs. 

  • 3/4 Noiembrie 2004, seminar avansat despre produse din carne (grad: permis tester DLG), BFEL (Kulmbach)
  • · 23 noiembrie 2004, seminar de bază despre preparate gata preparate, delicatese, alimente congelate; FH Lippe și Höxter (Lemgo)
  • · 24 noiembrie 2004, seminar de bază despre carne proaspătă, FH Lippe și Höxter (Lemgo)

Accentul tuturor seminariilor este instruirea teoretică și practică în analiza senzorială. Folosind numeroase metode de testare diferite și produse special fabricate, participanții au ocazia să-și antreneze și să-și aprofundeze cunoștințele.

Pe baza seminarului avansat, este posibilă achiziționarea permisului de inspector DLG pentru produse din carne pe 4 noiembrie 2004. Este un certificat recunoscut la nivel mondial în conformitate cu DIN EN ISO IEC 17024. Acesta confirmă oficial că deținătorul poate testa și evalua în mod fiabil și expert produsele din carne din perspectivă senzorială. Abonamentul de inspector nu este doar o cerință formală pentru munca de inspecție în cadrul concursurilor de calitate DLG. Poate fi folosit și ca dovadă recunoscută a calității pentru certificarea personalului ca parte a sistemelor QM conform DIN EN ISO 9001:2000!

Weitere Informationen:

doamna Weber-Pedrotti,
Tel.:069/24788-365, Fax: -115,
eMail: Această adresă de e-mail este protejată de spamboți; Pentru a afișa JavaScript trebuie să fie activat!

Sursa: Frankfurt [ DLG ]

Comentarii (0)

Până acum, nu au fost publicate comentarii aici

Scrie un comentariu

  1. Postează un comentariu ca invitat.
Context
Atașamente (0 / 3)
Distribuiți locația dvs.