1.200 de vizitatori la conferința de strategie ISN privind viitorul pieței europene a porcilor
Contractele unilaterale fără preț nu ar fi avut succes pentru crescătorii de porci din Germania sau Danemarca, a explicat Meyer zu Holte. Acesta este cazul indiferent de forma juridică a abatorului. Potrivit lui Bent Claudi Lassen, vicepreședinte Danish Crown, danezii își continuă drumul: „Vom continua să extindem activitățile de export și creșterea porcilor în Europa de Est. Ca întotdeauna, integrarea verticală joacă un rol central.” Lassen a subliniat că abatoarele din Danemarca aparțin fermierilor și, prin urmare, au o influență directă. În aceeași ordine de idei, dr. Giesen, Managing Director Westfleisch eG: „Fermierii trebuie să aibă grijă și de comercializarea produselor lor. Și faci asta cu noi prin participarea ta.” Viziunea lui pentru 2010: Distribuitori de carne integrați pe verticală, cu o densitate regională ridicată în mâinile fermierilor.
Atât pentru Clemens Tönnies, managing partner al Tönnies Fleisch, cât și pentru ISN, acesta nu este un model de viitor. „Pentru mine, activitatea antreprenorială înseamnă că noi, fermierii, ne folosim capitalul pentru dezvoltarea și specializarea în continuare a propriei noastre afaceri”, spune August Rietfort, membru al consiliului ISN. Pentru Tönnies, „rețea integrală în loc de angajament contractual” este motto-ul viitorului. Ceea ce se înțelege este coordonarea între niveluri. Cooperarea de încredere apare pe bază voluntară prin condiții bune pentru toți partenerii contractuali.
Dr. Dr. a cerut mai multă responsabilitate corporativă. Tillmann, CEO al companiei olandeze Bestmeat, de la fermieri. Pentru el, nu angajamentul contractual, ci antreprenoriatul este direcția în care ar trebui să se dezvolte afacerile de creștere a porcilor.
Prețul trebuie să se dezvolte pe piață în jocul liber al forțelor, a subliniat Meyer zu Holte. S-a angajat în mod clar pentru libera întreprindere, dar a explicat și condițiile pentru ca acest lucru să fie posibil. Sunt necesare condiții-cadru uniforme în întreaga Europă pentru a reduce denaturările concurenței. Reglementările privind creșterea porcilor trebuie în sfârșit implementate 1:1, iar durata transportului animalelor trebuie reglementată uniform în toată Europa. Aici ISN cere păstrarea celor 24 de ore valabile anterior. De asemenea, a vorbit fundamental împotriva influențelor statului precum depozitarea privată, dar și subvențiile și orice altă formă de protecționism. Acestea ar submina, de asemenea, libera întreprindere.
Dr. Tilmann a mai subliniat că banii atât pentru abatoare, cât și pentru fermieri pot veni doar de la consumator. Prețurile ieftine nu sunt scopul Bestmeat, ci mai degrabă calitate superioară la prețuri rezonabile. De asta au beneficiat și fermierii. Întrebat cum a vrut Bestmeat să ofere crescătorilor de porci aceleași prețuri atât în Țările de Jos, cât și în Germania, dr. Tillmann datorează răspunsul.
Toți vorbitorii au fost de acord asupra situației și asupra schimbărilor structurale ulterioare în întreprinderile de creștere a porcilor: creșterea porcilor din Germania este competitivă la nivel internațional. În următorii cinci-zece ani însă, numărul companiilor s-ar înjumătăți, iar stocurile companiilor s-ar dubla aproximativ. Cu toate acestea, viteza schimbării structurale depinde în mare măsură de condițiile-cadru politic.
Sursa: Münster [ isn ]
