Dorința de a inova în industria alimentară și a tutunului din Germania

Consecințele pentru succesul corporativ

Într-o comparație sectorială, proporția inovatorilor (companii care au realizat cu succes cel puțin un proiect de inovare) din industria alimentară și tutunului germană a scăzut mai mult în 2002 decât în ​​orice alt sector din sectorul de producție din Germania. În 2002, proporția inovatorilor din industria alimentară și a tutunului era de 48% (2001: 62%). Industria alimentară a coborât astfel pe locul 11 ​​în comparație cu toate sectoarele industriei prelucrătoare, în timp ce în 2001 era încă pe locul 8.

Spre deosebire de numărul în scădere a inovatorilor, cheltuielile pentru inovare în industria alimentară și a tutunului au atins un nou maxim de 68 de miliarde EUR în 2002. Aceasta corespunde cu aproximativ 72% din cheltuielile pentru inovații în întreaga economie germană. Companiile mari din industrie, în special, continuă să investească masiv în inovații.

Scăderea bruscă a inovatorilor din industrie se datorează în mare măsură faptului că companiile care au introdus un singur tip de inovație în anii precedenți nu au făcut acest lucru în 2002. Cu toate acestea, internaționalizarea din ce în ce mai mare și orientarea clară la export în industria alimentară fac ca inovațiile de proces care economisesc costurile și îmbunătățesc calitatea, precum și inovațiile de produs sunt necesare pentru succesul companiei. Acest lucru este indicat și de creșterea globală a cheltuielilor pentru inovare ale companiilor.

O analiză internă a industriei arată, de asemenea, cât de importante sunt inovațiile pentru succesul companiilor din industria alimentară și a tutunului. Companiile care au un succes deosebit din punct de vedere economic investesc o proporție mai mare din vânzările lor în activități de inovare decât cele care au mai puțin succes.

Dar companiile cu randamente pozitive ale vânzărilor diferă de cele cu randamente negative nu numai în ceea ce privește inputul de inovare, ci și în ceea ce privește producția de inovare. În timp ce doar aproximativ 1% din vânzările companiilor cu randamente negative pot fi atribuite inovațiilor de pe piață, această pondere este de aproximativ 4% pentru restul industriei.

Diferența devine și mai evidentă când vine vorba de cota de reducere a costurilor. În consecință, companiile care reușesc să contracareze presiunea în creștere a costurilor prin adaptarea și îmbunătățirea proceselor lor de producție au un succes deosebit, deoarece pot opera cu succes și pe piețele de export în expansiune din Asia și Europa de Est. Pentru companiile cu rentabilitate pozitivă, proporția reducerilor de costuri este cu aproximativ 5 puncte procentuale mai mare decât în ​​cazul companiilor cu rentabilitate negativă.

Mai multe informații despre evoluțiile inovațiilor din industria alimentară și a tutunului din Germania pot fi găsite în raportul ZEW al industriei "Inovații" disponibil.

Sursa: Bonn [ bve ]