Жарить на углях в доме опасно для жизни!
BfR предупреждает об опасности отравления угарным газом
В рамках юридического обязательства сообщать об отравлениях в Федеральный институт оценки риска (BfR) было сообщено о восьми смертельных случаях отравления угарным газом. Во всех случаях угольные грили в помещении использовались ненадлежащим образом и, вероятно, для отопления. «Очевидно, часть населения не знает, насколько опасны открытые камины в закрытых помещениях», — говорит президент BfR профессор доктор. Доктор Андреас Хенсель. «Угольный гриль — это что-то для уютного вечера на свежем воздухе. Он никоим образом не подходит для приготовления пищи на гриле в помещении или даже в качестве нагревательного устройства. Даже использование остаточного тепла внутри после приготовления на гриле может вызвать опасное для жизни отравление».Окись углерода образуется при неполном сгорании углеродсодержащего материала. Отсутствие циркуляции воздуха внутри помещения увеличивает концентрацию токсичного газа. Открытые окна или двери не обеспечивают безопасности. Поскольку при приготовлении на угольном гриле в помещении дымовые газы не выводятся напрямую через дымоходы, существует риск серьезного отравления, поскольку газ незаметно распространяется по помещению. Угарный газ не имеет запаха, бесцветен и не вызывает раздражения. Следовательно, он не вызывает предупреждающего эффекта у людей. Газ легче воздуха и легко накапливается в окружающей среде за счет вытеснения кислорода. Он быстро и незаметно всасывается через легкие.