Имбирь помогает при диабете
Согласно исследованию Сиднейского университета, пряность и древнее азиатское лечебное средство имбирь могут регулировать высокий уровень сахара в крови и, таким образом, противодействовать осложнениям у длительно страдающих диабетом.
Исследование было опубликовано в начале августа в известном научном журнале «Planta Medica» и посвящено возможному регулированию уровня сахара в крови посредством потребления имбиря и использования его мышечными клетками.
Бэзил Руфогалис, профессор фармацевтической химии, возглавил исследование и обнаружил, что экстракты, полученные из имбиря, поддерживают поглощение глюкозы мышечными клетками независимо от введения инсулина. «Это могло бы контролировать повышенный уровень сахара в крови, который вызывает осложнения, особенно у хронически больных диабетом. Кроме того, клетки могут также работать независимо от введения инсулина», — подчеркнул профессор Руфогалис.
«Компоненты, ответственные за повышенную способность усваивать глюкозу, называются гингеролами и представляют собой самую большую группу фенольных веществ в корне имбиря», — объяснил профессор Руфогалис.
Исследователи извлекли целые корни имбиря из австралийского города Будерим и обнаружили, что только определенные части корня эффективно увеличивают поглощение глюкозы мышечными клетками. Доктор Колин Дьюк и Др. Ван Тран с фармацевтического факультета университета проанализировал эти части и обнаружил, что они содержат очень высокий уровень гингеролов, особенно 6- и 8-гингеролов.
Исследователи также изучили, как гингеролы влияют на усвоение глюкозы, и обнаружили увеличение поверхностного распределения белка GLUT4. Когда белок находится на поверхности мышечных клеток, он позволяет глюкозе транспортироваться в клетки.
У пациентов с сахарным диабетом 2 типа способность скелетных мышц усваивать глюкозу значительно снижается из-за нарушения передачи сигналов инсулина и неэффективности белка GLUT4. Поэтому мы надеемся, что эти многообещающие результаты исследований, касающиеся регуляции уровня сахара в крови, будут дополнительно изучены в клинических испытаниях», — сказал профессор Руфогалис.
Источник: Сидней [Институт Ранке-Хайнемана]
