Рюгенвальдер использует технологию Dyson Airblade™
Гигиена является главным приоритетом пищевой промышленности. Даже минимальное загрязнение может нанести значительный ущерб. Важная мера – гигиена рук. Решающую роль играет не только очистка, но и сушка. Влажные руки могут распространять в 1.000 раз больше бактерий, чем сухие руки, поэтому риск заражения значительно возрастает, если вы не придаете должного значения их высыханию.
Для компаний пищевой промышленности гигиена является главным приоритетом. Функционирующий и эффективный гигиенический шлюз имеет решающее значение для предотвращения и передачи микробов и бактерий, особенно перед входом в чистые производственные помещения. Компания Rügenwalder Mühle также знает об этом и модернизировала свои гигиенические замки совместно с технологической группой Dyson и Frontmatec Hygiene GmbH, ведущим поставщиком машин и оборудования для гигиенических замков.
Компании полагаются на сушилки для рук с холодным воздухом, в которых при сушке используется фильтрованный и, следовательно, чистый воздух. В конце концов, в этих сушилках для рук используется та же технология, что и в современных очистителях воздуха: фильтры HEPA13 удаляют из воздуха до 99,95 процентов частиц размером с бактерии. Дайсону удалось убедить различные компании пищевой промышленности установить сушилки для рук Jetstream в своих гигиенических помещениях. В их число входят такие громкие имена, как Danone, mymuesli, Ulmer Fleisch GmbH и Rügenwalder Mühle. Особенно DysonAirblade. Wash+Dry подходит для этих чувствительных областей применения и одобрен HACCP.
«Главным фактором, почему мы выбрали сушилку для рук Dyson Airblade™, было экономическое преимущество по сравнению с использованием бумажных полотенец», — говорит Йорг Цапп, специалист по гигиене компании Rügenwalder Mühle. Сушилки для рук Dyson Airblade™ действительно зарекомендовали себя, и мы в любой момент купим их снова».
Совместно с Frontmatec Hygiene GmbH, ведущим поставщиком машин и оборудования для гигиенических замков, компания Dyson разработала решение для этой области применения. Для этой цели компания Frontmatec Hygiene GmbH интегрировала Dyson Airblade Wash+Dry в ванну из нержавеющей стали. Раковина для мытья рук Clean&Dry позволяет выполнять гигиеническую очистку и сушку рук непосредственно у раковины.
Сушилки для рук Dyson Airblade™ обладают большим преимуществом: бесконтактная стирка и сушка исключают необходимость использования посторонних предметов, таких как бумага. Положительным побочным эффектом являются более низкие эксплуатационные расходы до 98%* по сравнению с бумажными, поскольку отсутствует необходимость в трудоемкой заправке полотенец, а также затратах на закупку, хранение и утилизацию. Низкое энергопотребление (всего 4,62 Вт за одно использование) также сводит затраты на электроэнергию к минимуму. Это также экономит тонны ненужных отходов. Поскольку при производстве бумаги используется много энергии и воды, против бумажных полотенец говорят не только отходы, но также высокое потребление ресурсов и выбросы парниковых газов, образующиеся в процессе производства. Это делает бумажную промышленность одной из пяти наиболее энергоемких отраслей Германии.
Новый гигиенический шлюз в Рюгенвальдер-Мюле теперь обеспечивает соблюдение требований к чистым помещениям при производстве продуктов питания: высокие стандарты гигиены можно легко поддерживать благодаря устройствам Dyson Airblade.
О Дайсоне
Dyson — глобальная исследовательская и технологическая компания, занимающаяся проектированием, исследованиями, разработками, производством и испытаниями в Сингапуре, Великобритании, Малайзии и на Филиппинах. Компания Dyson начала свою деятельность в каретном дворе в Великобритании и стабильно росла с момента своего основания в 1993 году. Сегодня у компании есть два технологических центра в Малмсбери и Халлавингтоне в Великобритании, занимающие площадь 800 гектаров, а также глобальная штаб-квартира в Сингапуре. Компания Dyson остается семейной собственностью, и в ней работают более 14.000 6.000 человек по всему миру, в том числе 83 XNUMX инженеров и ученых. Продукция продается на XNUMX международных рынках.
