Новое измерение нарезки

SLX 2000 — это первый представитель нового, перспективного поколения машин для резки MULTIVAC. Высокопроизводительный слайсер, который во многих отношениях устанавливает новые стандарты на рынке, будет впервые представлен публике на выставке interpack в Дюссельдорфе (зал 5, стенд A23).

Экологичность: выдающиеся результаты стрижки и высокая производительность
В зависимости от рассматриваемого продукта высокопроизводительный слайсер SLX 2000, который может быть сконфигурирован на четыре дорожки, достигает чрезвычайно высокой скорости нарезки. Колбасы, ветчины, сыры и веганские продукты максимальной длиной до 1.600 мм оптимально нарезаются и размещаются на порционном блоке таким образом, чтобы бережно относиться к продукту даже при более высоких температурах. Сложная технология обеспечивает безопасную подачу продуктов и идеальные результаты нарезки с минимальными остатками и потерями.

Еще один плюс: для нарезки без пластика клиенты могут использовать инновационные разработки, такие как MULTIVAC Sustainable Liquid Interleaver (SLI), вместо имеющейся в продаже разделительной пленки, что еще больше сокращает потребление пластика при упаковке.

Максимальная надежность процесса и интуитивно понятная простота использования
SLX 2000 можно использовать как в качестве автономного устройства, так и в составе полностью автоматических линий резки и упаковки. Бесшовная интеграция в MULTIVAC Line Control (MLC) обеспечивает особенно эффективную работу машины и системы, включая пуск, пуск, останов, холостой ход и изменение рецепта в масштабе всей линии. Время простоя для изменения рецепта или формата сведено к необходимому минимуму. В то же время управление IPC с помощью HMI 3 упрощает работу, снижает количество ошибок и в то же время обеспечивает безопасность и воспроизводимость процессов.

Как перспективная модель последнего поколения, новый слайсер также подготовлен для использования MULTIVAC Smart Services и, таким образом, позволяет отслеживать, контролировать и оптимизировать процессы в режиме реального времени. Кроме того, SLX 2000 также позволяет осуществлять дистанционное обслуживание с помощью MULTIVAC Remote Assistance (VPN и оперативная поддержка).

Максимальная гибкость, высокая доступность и гигиеничный дизайн MULTIVAC
Короткое время переналадки, возможности быстрой переналадки и полная доступность машины для простоты обслуживания и очистки гарантируют высокую эксплуатационную готовность в повседневном производстве. Поскольку SLX 2000 основан на гигиеническом дизайне MULTIVAC, он отвечает самым высоким гигиеническим требованиям пищевой промышленности.

Загрузка, нарезка, закладка, упаковка и маркировка нарезанных товаров - все из одних рук
SLX 2000 знаменует начало линии, которую можно увидеть в демонстрационной работе на выставке interpack в Дюссельдорфе на главном стенде MULTIVAC.В сочетании с термоформовочной упаковочной машиной RX 4.0 и другими компонентами MULTIVAC здесь была создана концепция линии. который отличается высокой производительностью, качеством упаковки, надежностью процесса, простотой использования, а также перспективностью и оцифровкой.

Бревна продукта автоматически транспортируются в слайсер, фиксируются там захватами продукта, а затем подаются в зону резки. Гибкий процесс нарезки позволяет получать самые разные размеры и формы порций, которые направляются с помощью чеквейера и, если классифицируются как неправильные, выбрасываются на следующем коромысле. С другой стороны, правильные порции размещаются на горизонтальном автоматическом ленточном питателе в соответствии с форматом упаковочной машины, выстраиваются в линию, буферизуются и вставляются синхронно с подачей в полости упаковки RX 4.0. «Мы достигаем чрезвычайно высокой точности вставки благодаря оптимально скоординированной концепции линии с загрузкой и нарезкой, ориентированной на рельсы, и постоянным потоком продукта», — объясняет Джулиан Риблингер, менеджер по продукту бизнес-подразделения Slicing в MULTIVAC.

Затем пакеты запечатывают в атмосфере MAP, разрезают и увозят. Этикетирование осуществляется принтером прямой рулонной печати DP 230, который оснащен высокопроизводительным термотрансферным принтером TTO 30 в зоне верхней подачи рулона. Кроме того, есть возможность печати BBD на верхнем полотне и нанесения этикетки на верхнее и нижнее полотно.

В качестве нижней пленки на выставке будет использоваться перерабатываемая жесткая пленка из моно-АПЭТ. Верхняя пленка представляет собой устойчивую, перерабатываемую мягкую пленку, изготовленную из ПЭТ.

Экономичный, эффективный и устойчивый одновременно
«Особенно с этой упаковочной линией для термоформования мы подаем яркий пример в области упаковки и обработки», — говорит Риблингер. «Комбинация SLX 2000/RX 4.0 в настоящее время является самой гибкой и быстрой в переоборудовании линейкой в ​​этом классе производительности на рынке. Производительность ни в коем случае не в ущерб качеству. Наоборот: при разработке концепции мы в первую очередь сосредоточились на удобной для продукта транспортировке и удобной для продукта закладке порций, несмотря на высокую производительность. В конце концов, мы перерабатываем продукты, чей экологический след намного выше, чем у упаковки».

На выставке interpack новый слайсер также можно увидеть вживую на открытой площадке перед залом 4.

О Multivac
Объединённый опыт, передовые инновационные технологии и сильные бренды под одной крышей: MULTIVAC предлагает комплексные решения для упаковки и обработки продуктов питания, медицинских и фармацевтических продуктов, а также промышленных товаров — и, как технологический лидер, продолжает устанавливать новые стандарты в отрасли. рынок. Уже более 60 лет это имя символизирует стабильность и ценности, инновации и устойчивость, качество и отличный сервис. Компания MULTIVAC, основанная в Альгой в 1961 году, в настоящее время является глобальным поставщиком решений, помогающим малым и средним компаниям, а также крупным корпорациям повышать эффективность и ресурсосбережение производственных процессов. Портфолио группы MULTIVAC включает в себя различные упаковочные технологии, решения по автоматизации, системы маркировки и контроля и, что не менее важно, упаковочные материалы. Ассортимент дополняется технологическими решениями, основанными на потребностях - от нарезки и порционирования до технологии выпечки. Решения адаптированы к индивидуальным требованиям клиентов в учебных и прикладных центрах. Около 7.000 сотрудников MULTIVAC в более чем 80 дочерних компаниях по всему миру выступают за реальную близость к клиентам и максимальное удовлетворение клиентов, от первоначальной идеи до послепродажного обслуживания. Дополнительная информация по адресу: www.multivac.com