После того, как эко, эко всегда?

Исследователи изучают причины выхода из органического земледелия

Органическое сельское хозяйство в Германии растет. Последние данные были недавно представлены на самой важной выставке "BioFach". Взгляд за роста производительности, однако, показывает больше: ежегодно растет вокруг 600 ферм из органического земледелия с. Тем не менее, это до сих пор практически не воспринимаются обществом как более четко и больше предприятий перешли на органическое сельское хозяйство, как вышел из машины. Какие компании и мотивы позади них выходит, показывает новое исследование, которое создала совместно с Университетом Касселя и другими партнерами Тюнен института.

Исследование показывает, что между 2003 и 2010 190 имеют примерно уволенными или среднем 1,4 процентов существующих органических ферм в год с сельским хозяйством полностью прекратилось каждый год. Подробнее о 410 холдингов возвращается ежегодно в среднем обратно к обычным фермером. Это в конце концов, доля среднего 3,3 процентов существующих органических ферм.

Будет ли органическая ферма рассматривать возможность возврата к традиционному сельскому хозяйству, зависит от внутренних, семейных и личных требований, а также от внешних рамочных условий. «Если там произойдут серьезные изменения, то методы работы компании будут поставлены под сомнение», - говорит д-р. Юрн Сандерс из Института Тюнена и соавтор исследования. Как правило, есть несколько факторов, которые приводят к изменению обратно. Экономические мотивы, отсутствие перспектив развития органического земледелия и проблемы с экологическими директивами и мерами контроля играют особенно важную роль.

Результаты исследования показывают, что полностью избежать корректировок невозможно. Если органическое сельское хозяйство больше не соответствует личным и производственным требованиям, возврат к традиционному сельскому хозяйству часто становится очевидным решением. Однако результаты исследования также показывают, что существуют различные отправные точки для снижения количества возвращающихся и создания лучших рамочных условий для всех органических ферм. Это включает, прежде всего, улучшенные рекомендации по конверсии, надежную поддержку органического земледелия и прозрачные и более практичные руководящие принципы. Стандартизированные и упрощенные меры экологического контроля и лучшие условия сбыта также будут иметь положительный эффект.

Исследование доступно на веб-сайте Института Тюнен по адресу:

www.ti.bund.de/de/startseite/institute/bw/aktuelles-service.html

Источник: Брауншвейг [Институт Тюнена]