Gilde Foodservice представляет себя на специализированном конгрессе SNACK 2016

Франкфурт. – Gilde foodservice (GFS), дочерняя компания ZENTRAG eG (Центральный кооператив европейской мясной торговли), впервые представит себя на специализированном конгрессе SNACK 2016, который пройдет 6 и 7 сентября в аэропорту Штайгенбергер. Отель (Франкфурт). Центральная группа специалистов предназначена для лиц, принимающих решения в сфере снэков, которая продолжает бурно развиваться, особенно в пекарнях, мясных лавках, сфере общественного питания и розничной торговле продуктами питания. В центре внимания презентации GFS — новая концепция компактного супа, которая будет представлена ​​этой осенью. В дополнение к многочисленным презентациям на тему закусок и потребления вне дома, SNACK 2016 также предлагает творческую торговую площадку с многочисленными экспонентами, представляющими новые, новаторские продукты, концепции и тенденции во всех секторах.

Высококачественные, практичные и вкусные - вот основные характеристики текущего ассортимента супов Gilde foodservice, который расставляет новые акценты в расширенном сегменте мясной торговли в помещении и на вынос. Общая концепция предлагает не только десять свежеприготовленных стандартных супов в формате GM, но, конечно же, и соответствующее оборудование, такое как суповые кастрюли и блюда, а также специальную маркетинговую поддержку.. В несколько ином, качественном суповом меню есть ретро-классика, такая как чили кон карне и картофельный суп с луком-пореем и беконом, а также современные, более экзотические варианты, такие как суп из сладкого картофеля и кокоса, индийский суп из чечевицы с тмином или Хоккайдский тыквенный суп.

Для суповой программы используются только отборные ингредиенты, по возможности местного производства. Приготовление и переработка осуществляются только в строгих гигиенических условиях в соответствии с рекомендациями HACCP. Готовое блюдо сразу герметично укупоривают. Таким образом, сохраняется свежесть, витамины и питательные вещества, а также биологически активные растительные вещества. В дополнение к особому качеству продукта и рецепту, комплексная концепция, естественно, также предлагает точный контроль затрат и другие преимущества, облегчающие работу. Конечно, это включает в себя быстрое и успешное приготовление полуфабрикатов, что экономит время и ресурсы. На бурно развивающемся рынке закусок и в сфере потребления вне дома мясники должны продолжать доказывать себя и в совершенстве применять свои традиционные навыки в сфере производства закусок и еды на вынос. Для этой цели Gilde foodservice теперь предлагает оптимальное решение «все в одном», которое фокусируется в первую очередь на высококачественных закусках и высококачественных закусках, которые подчеркивают характерные для мясника или типичные свойства.

Аксель Гизеке, менеджер по продажам в Gilde foodservice, является творческим человеком, стоящим за комплексной концепцией, открывающей новые рыночные возможности для мясников: «Есть два очень четких фактора, которые определяют нашу программу: качество и оптимальное обращение. Он действительно должен быть изготовлен вручную, оптимальным по вкусу, оптимальным по свежести, простым и совершенным в дальнейшей обработке, эксклюзивным, практичным и вкусным в любом случае. Наш ассортимент супов ни в коем случае не является стандартным, он уникален по отношению к силам, условиям и потребностям мясной торговли».

Информация о гильдии общественного питания

Основная цель GFS, которая была основана в 2008 году, состоит в том, чтобы обслуживать национальных и национальных клиентов из области общей сборки через общенациональную сеть ZENTRAG в качестве компетентного и сильного сервисного партнера. Прежде всего, кооперативная группа хочет распространить свой основной опыт, свои возможности сотрудничества и всестороннее логистическое ноу-хау - в дополнение к классическим деловым отношениям и ассортименту продукции - на новые области клиентов. В дополнение к сектору ГМ, GFS также концентрируется на расширении бизнеса в направлении розничной торговли продуктами питания (LEH) и специализированной оптовой торговли (FGH). Помимо ремесленных мясников, ключевые группы клиентов включают сферы общественного питания, гастрономии и гостиничного хозяйства.

Подпись:

Конкретно, практично и качественно: новый ассортимент супов предлагает не только известную классику, но и экзотические варианты. Например, суп из сладкого картофеля и кокоса с лаймом, индийский суп из чечевицы с тмином или суп из тыквы Хоккайдо.

 Источник: Центраг