Obere Metzgerei Franz Winterhalter от Elzach - чемпион IFFA 2019
Чемпион IFFA 2019 года родом из Шварцвальда. Obere Metzgerei Franz Winterhalter из Эльцаха соревновался на Международной мясной выставке IFFA 2019 с фирменными блюдами из собственного ассортимента, в котором приняли участие около 2.000 продуктов со всего мира, и был награжден множеством медалей. В итоге Обере Мецгерай забрал домой более 67 золотых медалей на четырех соревнованиях.
Ассоциация мясников Германии отметила это выдающееся достижение кубком победителя индивидуальных соревнований по ветчине и Большим кубком чемпиона IFFA. «Международные конкурсы качества IFFA, в которых принимают участие многочисленные участники со всего мира, являются идеальным местом для наших компаний, где они могут протестировать и оценить свою продукцию в международной среде. Любой, кто добился здесь успеха, сравнивает себя с лучшими в мире», — говорит представитель DFV, оценивая достижения мясников с юго-запада.
