QA Доклад Мясопродукты
Горячие новости от прессы: новый отчет QS о мясе и мясных продуктах, 2/2016, теперь можно прочитать и загрузить из каталога СМИ на веб-сайте QS.
В текущем выпуске рассматривается вопрос о том, можно ли создать значимый индекс здоровья животных на основе очень разных данных, полученных при обследовании до забоя и мяса. Вместе с проф. Критер из Кильского университета в настоящее время разрабатывает индекс здоровья животных, который должен соответствовать этому требованию.
