INTERNORGA 2017: после большого успеха конкурс гастрономических стартапов с Тимом Мельцером переходит в следующий раунд

Гамбург, 10 октября 2016 г. – После оглушительного успеха в этом году конкурс гастрономических стартапов INTERNORGA и Leaders Club готовится к следующему раунду. И снова: телевизионный шеф-повар и эксперт по гастрономии Тим Мельцер. Прием заявок начинается сегодня и продлится до 31 декабря 2016 года. Конкурс рассчитан на всех начинающих рестораторов, которые начали свой ресторанный бизнес после 1 сентября 2015 года, а также тех, у кого есть хорошая идея, и кто только начинает. в бизнесе мечты У всех участников есть шанс выиграть денежный приз в размере 10.000 40 евро - приз предоставлен ECE, крупнейшим оператором торговых центров Германии. Кроме того, победителей ждут 2017 часов консультаций от экспертов Клуба Лидеров и участие в легендарных событиях общественного питания в рамках INTERNORGA XNUMX.

Winner 2016 на пути к успеху
Концепция-победитель от La Cevi — ресторана креативной перуанской кухни из Франкфурта — показывает, какое влияние может оказать участие и победа в конкурсе гастрономических стартапов. «Конкурс гастрономических стартапов стал для нас огромной ступенькой. Без INTERNORGA и Клуба лидеров мы не были бы там, где мы сейчас. Мы эффективно сэкономили себе два года напряженной работы. Из-за большого присутствия в прессе еще до открытия наш ресторан был полностью забронирован сразу, и тестировщики ресторана сразу же обратили на нас внимание. Финансовые вливания от Клуба лидеров пришлись как раз вовремя, и, конечно же, профессиональные советы для нас на вес золота, особенно в отношении открытия возможных дополнительных локаций", - резюмирует Даниэль Навенштейн, владелец и управляющий директор La Чеви
 
«Меня приятно удивил конкурс гастро-стартапов на INTERNORGA в этом году — захватывающие концепции и множество действительно хороших идей. Идеальная платформа для начинающих рестораторов, чтобы представить себя. Конечно, я не пропущу этого и в 2017 году», — говорит Тим ​​Мальцер.  
 
«С INTERNORGA как ведущей выставкой продвижение молодых талантов является делом, близким нам. Благодаря конкурсу гастрономических стартапов мы даем инновационным новичкам прекрасную возможность для успешного старта. И, конечно же, мы очень рады видеть, какие концепты будут представлены в этом году», — говорит Клаудия Йоханнсен, руководитель отдела Hamburg Messe und Congress GmbH.
 
«Концепции, представленные в прошлом году, были очень творческими и индивидуальными. Тем сложнее нам было выбрать финалистов. Но успех победителя La Cevi показывает, насколько полезным может быть приложение. Выиграв приз, мы даем молодым гастрономическим талантам уникальную возможность профессионально реализовать свою идею», — говорит Роланд Кох, президент и председатель наблюдательного совета руководителей Club Deutschland AG.
 
Процесс подачи заявки и отбора
Из всех поступивших заявок комитеты Клуба лидеров отберут девять концепций, которые претенденты представят профессиональному ресторатору Тиму Мельцеру и членам Клуба лидеров в Гамбурге 9 февраля 2017 года. Шести финалистам разрешается представить свои концепции в прямом эфире 17 марта 2017 года в рамках пятиминутных презентаций на выставке INTERNORGA. На выставке специализированная аудитория определяет победителя, который получает призовой фонд в размере 10.000 XNUMX евро, а также профессиональные советы от Клуба лидеров для реализации своей идеи или дальнейшего развития своего существующего ресторанного бизнеса.
 
Остальные пять финалистов не уйдут с пустыми руками: у них есть шанс настолько вдохновить специализированную аудиторию, что они тоже смогут найти сторонников своей гастрономической концепции на INTERNORGA. В конце концов, они могут установить бесчисленное количество контактов с потенциальными спонсорами INTERNORGA.
 
условия участия
Принять участие может любой желающий, чей кейтеринговый бизнес начался после 1 сентября 2015 года или у кого есть совершенно новая концептуальная идея, которую еще предстоит реализовать. Заявители могут отправить свои документы по почте по адресу Leaders Club Deutschland AG, Elina Schniewind, Clemens-Schultz-Str. 31, 2016 Гамбург или по электронной почте Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов, Для отображения JavaScript должен быть включен! представить.
 
Более подробная информация ниже www.internorga.com/gastrostartup или www.leadersclub-concepts.de/gastrostartup готов.
 
О Internorga
INTERNORGA — ведущая европейская выставка гостиничной индустрии, гастрономии, общественного питания, пекарен и кондитерских изделий, которая проводится с 1921 года. Ассоциация немецких торговых ярмарок (AUMA) классифицирует ее как единственную международную выставку гастрономии и гостиничного бизнеса в Германии. Каждый год в марте более 1.200 экспонентов из Германии и других стран представляют инновации, тенденции и комплексные решения для всего рынка наружной рекламы. Презентации экспонентов дополняются обширной программой поддержки, международными конгрессами, церемониями награждения и инновационными концепциями параллельных мероприятий. INTERNORGA традиционно проходит в выставочном центре Гамбурга в самом сердце ганзейского города. Вход возможен только после легитимации в качестве посетителя-специалиста. Дополнительную информацию о INTERNORGA 2017 можно найти на сайте: www.internorga.com или на сайте www.facebook.com/internorga.
 
О клубе лидеров Deutschland AG
Клуб лидеров – это объединение ведущих рестораторов страны.
с привлечением лиц, принимающих решения, из отрасли в духе кооперативного партнерства
продвижение инновационных гастрономических разработок и идей.
Сегодня в клубе 150 членов, в том числе 85 рестораторов с более чем 500 бизнесами и оборотом в 600 миллионов евро.