Специализированная программа Anuga FoodTec 2024

Anuga FoodTec, крупнейшая в мире выставка поставщиков пищевой промышленности, стартует сегодня в Кельне. Обширный Программа мероприятия Anuga FoodTec 2024, ведущая в мире выставка поставщиков продуктов питания и напитков, благодаря многочисленным форматам мероприятий придаст важный импульс межотраслевому диалогу. Особое внимание уделяется ключевой теме «ответственности». Специализированная программа, организованная DLG (Немецким сельскохозяйственным обществом), также развивает общую тему: с помощью творческих, современных форматов мероприятий, таких как «Science Slam», «Open Expert Stage», «Deep Dive» или «Content Pro Contra», она предлагает широкий спектр возможностей для активного участия и получения выгоды от обширных экспертных знаний - в центре внимания здесь находятся взаимодействие и международные связи.

Ответственность на основной сцене
Умереть Основная сцена (Зал 9, B080/C081) в течение четырех дней выставки посвящен ключевой теме «ответственности» в цепочке поставок продуктов питания. Идея устойчивого развития сочетается с ответственностью за внедрение инноваций и ответственное функционирование во всех процессах цепочки создания стоимости. Только целостный подход обещает долгосрочный успех: от отрасли снабжения до глобальных закупок сырья, производства, упаковки и логистики, а также управления энергетикой и водными ресурсами. Эксперты цепочки поставок продуктов питания представят и обсудят инновационные технологии, экологические подходы и социально ответственные подходы к будущему производства продуктов питания. Диапазон тем варьируется от устойчивой упаковки, прозрачных и социально приемлемых цепочек поставок, альтернативных белков, продовольственной безопасности, безопасности пищевых продуктов и изменения климата, сокращения потерь пищевых продуктов, свежести и внутренней логистики до оптимального управления энергией и водными ресурсами, а также автоматизации, робототехники, цифровизации и искусственный интеллект.

Инновационный этап
Какие технологии и подходы будут использоваться для производства каких продуктов питания в будущем? Инновационный этап (Зал 5.2, C100/D119) считает себя аналитическим центром для бизнеса завтрашнего дня. Вместе с партнерами по сотрудничеству из сферы науки, бизнеса и стартапов будущее переосмысливается вместе с заинтересованными посетителями-специалистами. Темы включают новейшие разработки в области экструзионных технологий, подходы к устойчивому развитию в цепочке создания стоимости продуктов питания, растущие рынки, альтернативы мясу и напитки на растительной основе, большие данные, кибербезопасность, профилактическое обслуживание и подходы к открытым инновациям: как могут возникнуть инновации?

Мероприятие по женскому лидерству
Успех требует разнообразия и образцов для подражания. На Мероприятие по женскому лидерству Женщины рассказывают о своей профессиональной карьере, трудностях и дают ценные советы. Быстро становится ясно, насколько важна функционирующая сеть, объединяющая компетентность и опыт. Основное внимание уделяется профессиональному обмену и налаживанию связей. Мероприятие состоится в среду, 20 марта 2024 г., с 16:20 до 17:05 на Главной сцене (зал 9, B080/C081).

Вручение Международной премии FoodTec Award 2024
С Международная премия FoodTec DLG вместе со своими партнерами признает новаторские разработки с точки зрения инноваций, устойчивости и эффективности в области пищевых технологий. В этом году 14 инновационных проектов международной пищевой промышленности и снабжения будут удостоены известной технологической премии. Четыре новинки получили золотую Международную премию FoodTec, десять – серебряную медаль. Церемония вручения наград International FoodTec Awards состоится во вторник, 19 марта 2024 года, с 17:30 до 19:00 на Главной сцене (зал 9, B080/C081).

День карьеры
Во времена, когда высококвалифицированные кадры пользуются большим спросом, перед компаниями встает вопрос, как привлечь самые яркие умы – в то же время конкуренция за востребованные позиции для молодых специалистов ожесточена. На Дне карьеры в Anuga FoodTec в пятницу, 22 марта 2024 г., студенты и молодые специалисты встретятся со своими потенциальными новыми работодателями. Большая возможность: на стендах экспонентов студенты и молодые специалисты могут напрямую узнать, над какими машинами, упаковкой или другими экспонатами они будут работать в будущем, а также поговорить со всеми лицами, принимающими решения в компании.

Этот день требует активного участия, например, в BarCamp: стартапы, молодые специалисты, эксперты вместе обсуждают будущее производства продуктов питания и напитков и реализацию революционных идей. Также проводятся различные кампании и лекции, в том числе советы и подсказки для успешного применения в пищевой промышленности и производстве напитков, а также для профессиональных профилей LinkedIn и XING. Место встречи — на сцене «Уголок ораторов» (зал 10.1, F070/G081).

Anuga FoodTec - Международная выставка поставщиков продуктов питания и напитков, Кёльн, 19.03 марта. - 22.03.2024

Подробная информация о Anuga FoodTec 2024 на сайте: www.anugafoodtec.de