Церемония награждения на выставке Anuga FoodTec в Кёльне
Знаменитая международная премия FoodTec Award 2024, ведущая награда в области пищевых технологий, присуждаемая DLG (Немецким сельскохозяйственным обществом) и его партнерами-специалистами, была вручена вчера вечером на выставке Anuga FoodTec в Кельне. Всего было отмечено 14 инновационных проектов мировой пищевой промышленности. Четыре из этих новаторских разработок были удостоены золотой награды International FoodTec Award, а десять других — серебряной медали.
Маттиас Шлютер, директор Anuga FoodTec, о церемонии награждения: «Международная премия FoodTec является важным признанием новаторских разработок в отрасли. Эти инновации играют решающую роль в будущем пищевой промышленности и индустрии напитков и демонстрируют приверженность наших экспонентов устойчивым и эффективным решениям».
Вице-президент DLG проф., д-р. Катарина Рин также с энтузиазмом отнеслась к инновационным решениям: «Ваши новаторские инновации впечатляюще показывают, что дух прогресса и изобретательности в сочетании с высочайшим уровнем инженерных разработок всегда способны преодолеть технологические препятствия и открыть новый потенциал с точки зрения устойчивости и эффективности».
О Международной премии FoodTec
Международная премия FoodTec присуждается за новаторские разработки в области инноваций, устойчивости и эффективности пищевых технологий. Международное жюри, состоящее из экспертов в области исследований, преподавания и практики, отбирает самые прогрессивные концепции. Эта награда, вручаемая раз в три года в виде золотой и серебряной медалей, подчеркивает приверженность отрасли постоянному совершенствованию и инновациям.
Международная премия FoodTec Award 2024 в золоте, победители и их инновации:
ANDRITZ Separation GmbH, Германия
ANDRITZ-Turbex: Очистка пищевых побочных продуктов посредством кавитационной экстракции в противотоке
Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Биберах-ад-Рисс, Германия
Система ConProSachet: Экологичная упаковка из альгината
hs-tumbler GmbH, Квакенбрюк, Германия
Траекторный смеситель
Watttron GmbH, Фрайталь, Германия
SRHH: Цифровое решение для запечатывания экологически чистой и эффективной упаковки молочных и пищевых продуктов
Международная премия FoodTec Award 2024 в серебре, победители и их инновации:
Лирас, Ольборг, Дания
Технология раслизации: качественный и устойчивый процесс замены на основе УФ-излучения для пастеризации непрозрачных жидкостей.
VETEC Anlagenbau GmbH, Ферден/Аллер, Германия
AEROMAT CROSS POWER: принцип поперечного потока – инновации в горизонтальном потоке воздуха
TOMRA Sorting GmbH, Мюльхайм-Керлих, Германия
Идентификация посторонних материалов (FMID) и. TOMRA Insight: идентификация инородных тел с помощью искусственного интеллекта
Unison Process Solutions, Лимерик, Ирландия
HEIST (система самопроверки целостности теплообменника):
Автоматическая система тестирования пластинчатых и трубчатых теплообменников
tsenso GmbH, Штутгарт, Германия
FreshIndex: цифровая гарантия качества свежих продуктов
Grasselli SPA, Альбинея (RE), Италия
KSL-DV: Индивидуальная машина для горизонтальной резки свежего мяса
Maschinenfabrik Seydelmann KG, Штутгарт, Германия
Универсальный отрезной барабан с универсальной шлифовальной машиной AU 200 U
Murrplastik Systemtechnik GmbH & Stäubli, Оппенвайлер, Германия
HygienicLine Dynamics для гигиенических помещений
Hosokawa Alpine AG, Аугсбург, Германия
Sugarplex SX Flow: производство сахарной пудры длительного хранения в один этап
Baumer Electric AG, Фрауэнфельд, Швейцария
PAD20: Датчик анализа для обнаружения пузырьков воздуха и газа на предмет пищевых отходов и повреждения насосов.
Подробную информацию о нововведениях можно найти по адресу: www.foodtecaward.com
Anuga FoodTec — ведущая международная выставка поставщиков продуктов питания и напитков. Организатором ярмарки является Koelnmesse. с 19 по 22 марта 2024 г. проходит в Кельне и фокусируется на ключевой теме ответственности. Технический и интеллектуальный спонсор – DLG, Немецкое сельскохозяйственное общество.
Для получения дополнительной информации см. www.anugafoodtec.de
