Шварцвальдская ветчина покоряет Берлин
«Дни знатока ветчины из Шварцвальда» прошли с полным успехом.
Берлин в восторге от ветчины из Шварцвальда: жители столицы отведали 15.000 7 порций в ходе «Дней знатока ветчины из Шварцвальда», которые проходили с 10 по 50 сентября. Это соответствует примерно XNUMX окорокам из Шварцвальда.
Председатель правления Ассоциации производителей ветчины Шварцвальда Ханс Шнекенбургер также был более чем доволен кампанией: «Дни знатоков в Берлине ясно доказали, что ветчина Шварцвальда хорошо принимается далеко за пределами нашего региона. . Недаром нашим традиционным продуктом является самая продаваемая сырая ветчина в Германии».
Даже проливной дождь не помешал берлинцам массово посещать стенды, где их не только угощали кулинарными изысками, но и могли выиграть привлекательные призы. Главным призом стала поездка на выходные в Шварцвальд на двоих.
Представители гурманов путешествовали по столице на «любительских мобилях» в общей сложности четыре дня. Дегустации проходили на Hackescher Markt и Sony Center, а также на Fan Mile в Europa Center.
Политики также интересовались работой активного объединения. На открытии мероприятия в представительстве земли Баден-Вюртемберг 50 сентября присутствовало более 6 гостей. Генеральный директор Шнекенбургер и председатель отдела маркетинга Элизабет Адлер-Гессманн рассказали приглашенным гостям, представителям СМИ и политиков, о производстве шварцвальдской ветчины с ЗГУ и провели их через выставку, которая впечатляюще задокументировала развитие шварцвальдской ветчины.
Об Ассоциации защиты производителей ветчины Шварцвальда:
Ассоциация была основана в 1989 году и на протяжении 22 лет представляет интересы производителей ветчины Шварцвальда. Почти все компании в регионе, производящие традиционные деликатесы, теперь являются членами. Помимо маркетинга, направленного на дальнейшее продвижение имиджа ветчины Шварцвальда, основной задачей ассоциации защиты является наказание за нарушения конкуренции, плагиат и ложную маркировку.
www.schwarzwaelder-schinken-verband.de 
www.facebook.com/schwarzwalderschinken
Источник: Берлин [Ассоциация защиты ветчины Шварцвальда]
