Слишком мало корма для органического свиноводства
Завтра в Берлине пройдет специальная конференция министров сельского хозяйства, посвященная «конверсии животноводства». Федеральная программа по преобразованию животноводства призвана стимулировать инвестиции в соответствующие видам стабильные системы и значительную часть текущих дополнительных расходов по сравнению с правовым стандартом в области свиноводства. Bioland критически относится к текущим планам и призывает к улучшению мер по их реализации. Комментарий Джеральда Веде, руководителя отдела сельскохозяйственной политики Bioland:
«Развитие органического животноводства является центральным пунктом цели федерального правительства по обеспечению 30-процентной органической площади. Планируемый закон о маркировке, в котором органические продукты будут выделены в отдельный уровень животноводства, уже закладывает для этого важную основу. Еще одним важным компонентом является федеральная программа по преобразованию животноводства. Однако в своей нынешней черновой версии он лишает фермеров, занимающихся органическим производством, всякой мотивации. Для динамичного развития в сфере органического свиноводства министерство Джема Оздемира должно сделать федеральную программу более справедливой и целенаправленной. Система финансирования в руководящих принципах для текущих дополнительных расходов на «конюшни на свежем воздухе», «выгул/пастбище» и «органические» формы животноводства, которые будут поддерживаться, должна быть адаптирована. Потому что при запланированном едином пределе для всех уровней сельского хозяйства органические фермы окажутся в крайне невыгодном положении. Любой, кто обещает покрыть 70 или 80 процентов дополнительных расходов, должен сделать то же самое и для органического свиноводства. Поэтому Bioland призывает отменить слишком низкий верхний предел суммы для органических ферм. Кроме того, в качестве основы, отражающей реальность, необходимо использовать технически полный расчет дополнительных затрат для органического бизнеса. В частности, необходимо учитывать затраты на корма и повышенные затраты на рабочую силу. Это одна из крупнейших статей затрат для органических ферм. Высокое качество органических кормов является неотъемлемой частью «органического» метода ведения сельского хозяйства в соответствии с органическим регламентом ЕС, в отличие от классификации, основанной на чистом благополучии животных. Поэтому такой подход был бы вполне логичен. В противном случае органические фермы останутся в тупике из-за возросших издержек, а трансформация животноводства приведет к растрате ее величайшего потенциала. Если вы хотите, чтобы к 30 году было 2030 процентов органических земель, вам необходимо структурировать финансирование таким образом, чтобы органическое свиноводство не стагнировало на уровне одного процента».
Обоснование текущих дополнительных расходов
Чтобы покрыть текущие дополнительные расходы, департамент сельского хозяйства планирует дифференцированный подход в зависимости от количества животных. Страховые премии на животных предназначены для покрытия 80 процентов дополнительных расходов по сравнению с установленным законом минимальным стандартом, если количество продаваемых ежегодно свиней или поросят на откорме не превышает 1.500 штук. Ставка финансирования снижается до 70 процентов при поголовье до 6.000 свиней или поросят на откорме. Для свиноматок соответствующие лимиты финансирования должны составлять 50 и 200 голов в год.
Внешние эксперты подсчитывают текущие дополнительные затраты на три приемлемых метода содержания. Руководящие принципы финансирования предусматривают ограничение, которое ставит фермеров, занимающихся органическим свиноводством, в существенно невыгодное положение по сравнению со свиноводами, ведущими другие виды сельского хозяйства. Размер пособия на одно животное в год не должен превышать 750 евро, умноженный на коэффициент 0,05 для откормочных свиней, 0,03 для поросят и 0,5 для свиноматок. Для свиньи на откорме максимальная надбавка составит 37,5 евро. Это означает, что текущие дополнительные расходы будут ограничены чуть менее 80 евро при ставке финансирования 47 процентов. Эта сумма никоим образом не покрывает дополнительные затраты на органический откорм свиней. Для свиней из «хлева со свежим воздухом» дополнительные расходы покрываются по самой высокой ставке финансирования в размере 70 или 80 процентов с меньшим уровнем благополучия животных, а для органических свиней - только около 30 процентов. Это не дает стимула для перехода на органическое свиноводство и высокого уровня благополучия животных. Поэтому Bioland призывает снять ограничения на органическое свиноводство из директивы без замены.
