Bioland становится пионером в области климата
На сегодняшний день агропродовольственный сектор является одним из драйверов климатического кризиса: в мире на сельское хозяйство приходится около 25 процентов общих выбросов. Это показывает, насколько велик будет рычаг, если эту часть экономики преобразовать в экологически чистую. Органическое сельское хозяйство само по себе позволяет избежать выбросов, поскольку оно работает циклично, не использует энергоемкие минеральные азотные удобрения и имеет меньшее поголовье животных. Климатическая стратегия Bioland теперь делает достижения ферм Bioland видимыми и в то же время показывает путь к еще большей защите климата. Стратегия была недавно принята на встрече делегатов Bioland.
«Расширение органического земледелия как меры по защите климата играет ключевую роль в стратегии федерального правительства по сокращению выбросов парниковых газов. Именно поэтому сохраняется целевой показатель в 30 процентов, как недавно вновь подчеркнул министр сельского хозяйства Оздемир в рамках органической стратегии. И это не совпадение: близость к природе и циклическое сохранение ресурсов являются краеугольным камнем органического земледелия», — говорит президент Bioland Ян Плагге.
Разработан метод расчета климатических показателей органических ферм.
«Климатическая стратегия Bioland делает достижения наших компаний видимыми и определяет области действий, в которых мы также можем добиться улучшений. Мы хотим показать, что защита климата для нас – это не просто слова и, конечно, не «зеленый отмывание», а довольно глубоко укоренившаяся практика на фермах и на производственных объектах».
Ядром климатической стратегии Bioland является специально разработанная система мониторинга, которая фиксирует ключевые климатические показатели и углеродный след компаний. На этой основе можно измерить и сравнить климатические характеристики. Некоторые данные поступают из годовых отчетов по органическому контролю, поэтому их не нужно собирать дополнительно. Система приносит пользу членам и партнерам Bioland по нескольким причинам, как объясняет Плагге: «С одной стороны, на основе собранных данных мы разрабатываем меры по дальнейшему улучшению защиты климата на фермах - мы поддерживаем это дополнительными консультационными услугами. С другой стороны, многим членам и партнерам Bioland эти данные в любом случае нужны для составления собственных отчетов об устойчивом развитии. Для них не требуется никаких дополнительных усилий, но есть существенный рост прибыли».
30 процентов органических продуктов к 2030 году сэкономят 34 миллиона тонн CO2 к 2050 году.
Новые консультационные услуги Bioland направлены на реализацию дополнительного потенциала по сокращению выбросов и связыванию CO2 на фермах посредством разработки практических климатических мер. Это способствует достижению целей ассоциации, которые также определены в стратегии. Переход к органическому сельскому хозяйству сам по себе уже приводит к сокращению выбросов: если цель органического сельского хозяйства в 30 процентов будет достигнута к 2030 году, в период с 2021 по 2050 год будет предотвращено 34 миллиона тонн эквивалента CO2 - согласно отчету об органическом сельском хозяйстве, основанному на прогнозный отчет Федерального агентства по охране окружающей среды. Дополнительные меры призваны временно сократить долю выбросов парниковых газов от органических ферм еще на 2040 процентов к 15 году.
«Самое главное сейчас — это то, что мы создадим прочную базу данных с помощью нашего мониторинга климата в течение следующих нескольких лет», — объясняет спикер Bioland Лиза Кетцер, сыгравшая ключевую роль в разработке климатической стратегии Bioland. «Из этих результатов можно сделать выводы: где еще есть неиспользованный потенциал? Где нашим компаниям нужна дополнительная поддержка? Где мы можем еще больше уточнить наши собственные климатические цели? И прежде всего: как можно оценить будущие достижения в области защиты климата? Мы будем задавать себе эти вопросы снова и снова и таким образом шаг за шагом разрабатывать стратегию на практике».
Ассоциации Bioland
Bioland — самая важная ассоциация органического земледелия в Германии и Южном Тироле. Около 10.000 XNUMX производственных, производственных и торговых компаний работают в соответствии с руководящими принципами Bioland. Вместе они образуют сообщество ценностей на благо людей и окружающей среды.
