Все больше и больше мясников отказаться
Отсутствие преемников и молодых людей / учеников в мясной торговле является общенациональной проблемой. Торговля мясником становится все меньше, и эта тенденция растет.
«Как стало известно SZ во время Дня саксонских ремесел, в 2016 году в Свободном государстве (Саксония) было 688 мясных предприятий, что составляет лишь половину от их количества после воссоединения. Спад продолжается - в магазинах и среди сотрудников. Зонтичная организация В 2000 году было заключено 168 договоров об ученичестве, в прошлом году только 51 ».
Источник и дополнительная информация