Экспорт продуктов питания увеличивается

Пользуются спросом мясные, кондитерские и молочные продукты. (BZfE) – Все больше и больше потребителей во всем мире ценят качество и безопасность немецких продуктов питания. В 2016 году местные компании экспортировали продукцию на сумму 56,7 млрд евро. Это соответствует увеличению на 3,6 процента по сравнению с предыдущим годом, сообщает Федеральное объединение немецкой пищевой промышленности (BVE) в своем годовом отчете. В натуральном выражении экспорт даже увеличился на 4,3 процента.

Продукция «Сделано в Германии» не только пользуется спросом, но и приобретает все большее экономическое значение как экспортный хит. Экспортная квота сейчас составляет 33 процента. В 2016 году наибольшая доля приходится на мясо и мясопродукты (18,7%), кондитерские изделия, хлебобулочные изделия длительного хранения и мороженое (15,4%), а также молоко и молочную продукцию (13,4%). Но за границей также популярны алкогольные напитки (6,9%), масла и жиры (5,8%) и переработанные фрукты и овощи (5,7%).

Сегодня Германия является третьим по величине экспортером и импортером продуктов питания и сельскохозяйственной продукции на мировом рынке, поясняет BVE. Около 80 процентов немецкого экспорта продается в Европейском Союзе. Большим преимуществом здесь являются относительно короткие транспортные маршруты и сопоставимые предпочтения потребителей. Важнейшими торговыми партнерами являются Нидерланды, Франция, Италия, Великобритания и Австрия. В прошлом году экспорт ЕС вырос на 2,8 процента. Но рынки за пределами Европейского Союза также становятся все более важными. Рынки Азии (Китай), США и Швейцарии представляют особый интерес для немецких компаний. В 2016 году за пределы ЕС было продано продуктов питания на 12,3 миллиарда евро, увеличившись на 6,9 процента.

Хайке Кройц, www.bzfe.de