Версмольд, июль 2017 г. – Частная мясная лавка Reinert представляет немецко-французскую коллекцию деликатесов Chambelle в новом облике с августа 2017 г., который усиливает присутствие бренда за счет современного дизайна и высокой пищевой привлекательности...
Новая колбасная оболочка Kalle, Roasted Flavor, придает мясу и колбасе вкус и внешний вид жареных блюд...
Американская компания в настоящее время отзывает более трех тысяч тонн (3.000.000,00 20 XNUMX кг = три миллиона килограммов) колбас. В первую очередь пострадал американский рынок хот-догов: колбаса продается более чем в XNUMX штатах США, особенно в Нью-Йорке...
Особой популярностью пользуются традиционные и региональные деликатесы, производство которых основано на качестве. На вершине списка находятся баварские деликатесы, которые часто подают с так называемой баварской закуской...
(БЗфЕ) – Тушеная свинина? – Английское слово «to pull» также имеет значение «выдергивать». И это именно то, что мы здесь имеем в виду: свинина приготовлена настолько нежно, что ее можно легко разделить двумя вилками. Вряд ли найдется крупное спортивное или другое мероприятие под открытым небом без закусочной, предлагающей тушеную свинину. Похоже, что это общеамериканское блюдо-барбекю и здесь находит все больше друзей...
«Из региона, для региона: скотобойня Behrens уже более века производит продукцию в гораздо меньших масштабах, чем крупные поставщики Wiesenhof и Bruzzler…»
Фридр. Дик возвращает к жизни старинную форму лезвия: поварской нож «Аякс» из серии «Красный дух». Переосмыслив эту проверенную форму лезвия, Friedr. Дик снова балансирует между традицией и современностью...
Вскоре после того, как звездный шеф-повар Ральф Якумейт мартовским утром вошел на фабрику GIESSER, была запущена серия PremiumCut. Но все действительно сочетается друг с другом: команда GIESSER и Rocking Chef разделяют одну и ту же страсть к элегантным режущим инструментам для кухни и придают как яркому дизайну, так и функциональности...
То, что началось 150 лет назад в США, теперь пришло и в Германию: фургоны с едой и ларьки с уличной едой становятся все более заметными на улицах, а также предлагают поварам-любителям возможность попробовать свои силы в создании креативных и интересных блюд. Эксперт по мясу Дирк Людвиг теперь передает свои знания на специальных курсах всем, кто хочет начать или уже ведет бизнес в области уличной еды. Его мясная лавка также производит и поставляет котлеты для гамбургеров, колбасы и многие другие продукты, адаптированные к потребностям операторов...
Популярность гриля продолжает расти, и не только летом. Наслаждение всевозможными вкусными блюдами, приготовленными на гриле, играет все более важную роль в нашем ежедневном рационе. На гриле готовится все: от говядины и свинины до птицы, рыбы и вегетарианцев...
Колбаска или бургер – вот в чем вопрос! Ответ Атце очень ясен: «И то, и другое!» К сезону гриля 2017 года WIESENHOF предлагает еще одну настоящую инновацию в секторе птицеводства под популярным брендом грилей Bruzzzler, в дополнение к своей известной и ежегодно меняющейся ограниченной серии – в этом году: Bruzzzler. Гриль-Фауди с травами Октоберфеста к: The Buzzzler Burger. Как и в предыдущие годы, комик и обаятельница Рурпотта Аце Шредер будет поддерживать новую линейку Buzzzler...