Wiesbauer расширяет ассортимент индейки
Австрийский производитель Wiesbauer расширяет свой ассортимент. На этот раз производитель делает акцент на птицеводстве...
Продукты и Кампании
Лидл перезванивает Касселеру
Металлические детали, найденные в Касселере в Лидле. По данным различных СМИ, Lidl отзывает по всей стране товар от производителя Sutter Kasseler Lachs (задняя часть). Продаваемое мясо – «Лосось Landjunker Delikatess Kasseler кусок, 1.000-1.700 г». Это касается всех продуктов, срок годности которых истекает до 04.12.16 декабря XNUMX года включительно. Этот товар продавался по всей стране, за исключением Баварии, Мекленбург-Передней Померании и Саара. Потребители не должны потреблять продукт. Покупная стоимость возвращенного Касселера будет возвращена даже без чека...
ДНК свиньи обнаружена в вегетарианской медвежьей колбасе
«ÖKO-TEST неожиданно обнаружил следы ДНК свиней в вегетарианской мортаделле Bärchen-Wurst от Reinert. Специальная лаборатория обнаружила остатки с помощью молекулярно-биологического анализа. Это открытие невозможно объяснить, - сообщили нам по запросу в мясной лавке Reinert. Внутренний контроль были отрицательными. Производство осуществляется исключительно на очищенных машинах, на которых одновременно не происходит обработка мяса. В настоящее время неясно, будет ли продолжать продаваться овощная колбаса. Компания реализует мортаделлу из колбасы Reinert Bärchen, которая пользуется популярностью у детям Августа в вегетарианской версии, приготовленной из растительного белка».
Мясная лавка деликатесов Шумана выиграла трофей для Штраке
«Ханн. Мюнден. Тот факт, что продукция Mündener Feinkostfleischerei Schumann имеет первоклассное качество, был подтвержден на 1-м Центральногерманском турнире Mettwurst Cup 23 октября. В Гибольдехаузене компания Fleischer-Einkauf Hannover-Göttingen eG провела конкурс на первый время во время собственной выставки. Организаторы насчитали около 1.000 посетителей во время мероприятия"...
Присужден первый центральногерманский кубок Mettwurst
«Гибольдехаузен. Меттвурсты из этого региона имеют превосходный вкус. Сомелье специй Корнелиус Мария Гатцемайер сделал такой положительный вывод в воскресенье на первом Центральногерманском Кубке Меттвурста в Гибольдехаузене в Унтерайхсфельде...»
Вегетарианская колбаса не должны быть в состоянии получить больше колбасы
"Нойе Osnabrücker Zeitung (NOZ) является разрешение фракции ХДС в государственном парламенте Нижней Саксонии до, который требует, чтобы такие термины, как" салями "," колбаса "," Шницель "или" фрикадельки "только могут по-прежнему использоваться для продуктов, которые содержат мясо. они напечатаны на упаковках вегетарианских товаров, местный ХДС по защите прав потребителей представитель Франк Oesterhelweg опасался, а именно "потребительский обман" ... "
"" The Neue Osnabrücker Zeitung (NOZ) есть решение фракции ХДС в парламенте Нижней Саксонии, которая требует, чтобы такие термины, как "салями", "колбаса", "Шницель" или "фрикадельки" могут быть использованы только для продуктов, не содержащих мяса. Будут ли они также напечатаны на упаковках вегетарианских товаров, местный ХДС по защите прав потребителей представитель Франк Oesterhelweg опасался именно "потребительский обман" ".
Мясной Ассоциации терминов, как "Bratstück"
"Oesterhelweg будет поддержана Немецкой Ассоциации мясников (DFV), чья пища права представитель Вольфганг Лутц в NOZ для" нейтральных терминов ", как" Bratstück "звонков и что поэтому оправдано, что вещи, которые" внешне похож на мусорщика взгляд ", следовательно, не должен вкус как стейк., как ожидается, не согласны показал представитель немецких федеральных вегетарианцев, которые называет вместо того, чтобы за "использование терминов, которые были традиционно используемым для продуктов животного происхождения", явно позволяют "вегетарианских альтернативных продуктов" ".
Источник и дополнительная информация
Metzger календарь 2017
Ферсмольд, октябрь 2016 г. – Число стажеров мясного дела продолжает сокращаться. В 2014 году стажеров мясников было 3.388, что на 9,6 процента меньше, чем в предыдущем году1. Одна из причин заключается в том, что профиль работы непривлекательный для многих молодых людей. Чтобы противодействовать этому развитию и продолжать обучать достаточно квалифицированных рабочих с соответствующими ноу-хау, частный мясник из Вестфали Рейнерт уже давно стремится укреплять имидж мясника. С помощью календаря Райнерта Мецгера, для которого каждый год профессионально фотографируются молодые, динамичные мясники, компания показывает, что профиль работы изменился и развивался - и это хорошо воспринимается. Культовый календарь появляется во все большем количестве мясных магазинов и теперь также очень популярен среди потребителей, которые знают его по телевидению, популярным средствам массовой информации и социальным сетям...
Новости колбасы для птицы WIESENHOF
Рехтерфельд, октябрь 2016 г. Региональность – это не просто модная тема, а само собой разумеющееся для WIESENHOF. По принципу «все из одних рук» в компании WIESENHOF все этапы производственного процесса полностью расположены в Германии и преимущественно на собственном производстве...
Новый Cordon Bleu Мировой рекорд
Если ты ничего не делаешь, ты становишься хозяином. Эта поговорка заставляет задуматься, что хозяин мало что может сделать. Швейцарский трактирщик представил самый длинный кордон блю в мире. Он побил старый рекорд примерно на 15 метров...
WIESENHOF заставляет вас хотеть пойти на Октоберфест с курицей, уткой и индейкой
Рехтерфельд, июль 2016 г. Октоберфест, крупнейший фольклорный фестиваль в мире, стартует в 183-й раз 17 сентября в Мюнхене. Затем на две недели миллионы людей поедут в столицу Баварии, чтобы насладиться сытными деликатесами Октоберфеста. Будь то курица, утка или индейка – благодаря популярному сезонному ассортименту WIESENHOF также предлагает типичные фирменные блюда Октоберфеста из птицы для вашего дома. Помимо целой курицы и куриных ножек, полуутка и индейка haxx'n с типичными приправами создают на тарелке моменты баварского вкуса. С конца августа (34-я неделя) до начала ноября (44-я неделя) четыре сытных продукта Wies'n будут доступны в продовольственных магазинах по всей Германии – разумеется, в новой, еще более привлекательной упаковке WIESENHOF и в баварской презентации...
Барчен-Мобил-Тур 2016
Ферсмольд, июнь 2016 г. – Bärchen – самый известный бренд в сегменте детских колбас*. Вестфальская частная мясная лавка Reinert постоянно расширяет ассортимент и в этом году выведет на рынок новые продукты. Чтобы еще больше повысить узнаваемость бренда, Bear Mobile в третий раз гастролирует по Германии и особенно радует маленьких поклонников Bear на более чем 40 мероприятиях с отличными рекламными акциями и дегустациями продукции. Особые развлечения для детей ждут в Майнце, Кельне, Штутгарте и Эссене...