Dohrmann новый спикер пищевых ремесел рабочей группы
Франкфурт-на-Майне, 16 ноября 2016 г. Президент DFV Герберт Дорманн - новый представитель ассоциации торговли продуктами питания. В этой роли он также является прямым преемником почетного президента Хайнца-Вернера Зюсса. В рабочую группу объединены федеральные ассоциации пекарей, кондитеров, мясников, мельников, пивоваров и производителей мороженого.
В ходе последующего раунда переговоров между рабочей группой и федеральным министром сельского хозяйства Кристианом Шмидтом (CSU) новоизбранный пресс-секретарь смог, среди прочего, поднять вопрос о благополучии животных. Предпосылкой к этому является план министра ввести государственный знак защиты животных. Государственная печать считается добровольной и предполагается, что она будет двухуровневой. Согласно его собственным заявлениям, министр хочет навести порядок в различных мероприятиях, связанных с благополучием и благополучием животных, и, прежде всего, дать возможность участвовать более мелким участникам рынка, таким как ремесленные предприятия.
В беседе Дорманн принципиально критиковал, могут ли печати предоставить потребителю достаточную информацию. Само по себе бесконечное количество различных пломб не дает клиентам возможности оценить, что имеет вещество, а что нет. Однако Президент пообещал министру конструктивное сотрудничество в разработке государственного знака защиты животных. Важно разработать критерии таким образом, чтобы печать была широко принята как фермерами, так и потребителями.
Другой важной темой разговора с министром Шмидтом стал предстоящий запрет кастрации поросят без анестезии. Президент DFV выразил обеспокоенность тем, что перед лицом отсутствия решений существует большая неопределенность в сельском хозяйстве и некоторых отраслях мясной промышленности. По словам Дорманна, большая опасность заключается в разрыве небольших конструкций и увеличении концентрации, что ставит корабль в невыгодное положение.
Отсутствие хорошего решения также видит в Федеральном министерстве. Здесь критически рассматриваются как откорм хряков, так и кастрация под наркозом и, прежде всего, иммунокастрация. В этом контексте представитель AG Дорманн еще раз призвал к решениям, которые не только улучшили бы благополучие животных, но и отдали бы должное заботе о защите потребителей.
Президент DFV Герберт Дорманн (слева) с федеральным министром сельского хозяйства Кристианом Шмидтом
Источник: Немецкая ассоциация мясников.
