Изменение поколений в Fleischerjunioren
У младшей ассоциации немецкой мясной промышленности новый состав правления. 27-летний мастер-мясник Йоханнес Бехтель сменил Анну Брюггеманн на посту председателя младшей группы мясников. Бехтель, родом из района Швальм-Эдер в Гессене и получивший степень магистра экономики во Франкфурте-на-Майне, работает в семейном бизнесе. Его поддерживают Кристоф Гейер и Макс Бек в качестве первого и второго заместителей председателя. Гейеру 29 лет, он опытный мясник и офисный служащий. Он работает в семейном ремесленном бизнесе в Люденшайде, Северный Рейн-Вестфалия, где занимается всем: от разборки до производства и обслуживания вечеринок, а также занимается коммерческой стороной бизнеса.
Макс Бек также был знаком с мясным ремеслом с ранней юности; бизнес его родителей находился в Даттероде на севере Гессена. Однако Бек прошел обучение в деревенских мастерских Хермансдорфа. 23-летний мужчина также является недавно коронованным мастером мясника и вторым победителем прошлогоднего национального юношеского конкурса мясников.
Вновь избранный казначей юношеской ассоциации Катарина Кох из Кальдена также родом из северного Гессена. Прежде чем 31-летняя профессиональная менеджер по продажам возглавила деревенскую мясную лавку своих родителей, она училась в Берлине и Париже. В 2016 году Кох была удостоена Премии по продвижению мясной промышленности, а в 2017 году она была названа Предпринимателем года в ремесленной индустрии.
25-летняя Натали Зубер из Оттерсвайхера в Бадене была избрана новым секретарем юношеской ассоциации. Обученный повар и диетолог, специализирующийся на торговле мясом, отвечает за обслуживание вечеринок и питание в мясной лавке ее родителей. В младшей ассоциации Зубер и Бек хотят, помимо прочего, позаботиться о привлечении и поддержке новых молодых членов; молодой мастер-мясник Бек, в частности, видит большие возможности для успешного общения в использовании социальных сетей, таких как Facebook и Instagram.
В сфере связей с общественностью новый председатель Йоханнес Бектель будет проявлять особую активность при поддержке Катарины Кох, которая в прошлом уже приобрела большой опыт работы со СМИ. Кристоф Гейер сосредоточится на ремесленной политике и организационной реформе мясной промышленности. Все новые члены правления будут вместе работать над комплексной областью цифровизации бизнеса и операционных процессов в ремесленном секторе. Bechtel и Geier несут основную ответственность за предоставление членам профессиональной поддержки в области делового администрирования.
Михаэль Хольсте и Кристоф Телен из старого правления юношеской ассоциации остаются в вновь избранном комитете. В будущем они поделятся своим многолетним опытом работы младшими мясниками и оценщиками. Сабрина Эльценхаймер, которая также долгое время работала с юниорами, была избрана аудиторами вместе с Йоргом Старком.
Дополнительную информацию о младшей ассоциации немецких мясников можно найти по адресу: http://www.fleischerjunioren.de
