Сборная вдохновляет молодежь
Франкфурт-на-Майне, 27 февраля 2018 г. «Вновь созданная национальная команда мясников призвана выступать в качестве представителя бренда для отрасли». Так президент DFV Дорманн описал задачу национальной команды мясников, представители которой сейчас на выставке и ярмарке опыта. Вот какой вкус у севера!» появились в Бремене. Член команды Маркус Кречманн высказался еще яснее: «Я хочу передать энтузиазм, который я испытываю по поводу своей работы, как можно большему количеству людей. Я хочу, чтобы искра прыгнула!»
Кречманн вместе со своей подругой по команде Ханной Геринг, руководителем команды Норой Зейтц и победителем национального мясника Рафаэлем Бушманном сформировали жюри «Конкурса FAG профессиональных училищ Северной Германии». Затем все четверо ответили на вопросы аудитории, а председатель DFV Дорманн, который в качестве председателя наблюдательного совета организатора выставки взял на себя модерацию.
Целью непринужденной дискуссии на сцене выставочного зала было познакомить многочисленную юную аудиторию со сборной, созданной в октябре прошлого года. Кроме того, сами молодые люди должны иметь возможность задавать вопросы участникам панели и давать свою оценку обучению мясному ремеслу.
Вице-президент DFV и руководитель команды Нора Зейтц нашла время, чтобы объяснить идею национальной команды и ее разнообразные задачи. Потому что они должны заключаться не только в участии в национальных и международных соревнованиях. Команду и ее членов следует скорее рассматривать как номинальных руководителей и представителей своего дела. По мнению Зейтца, они должны служить мультипликаторами и образцами для подражания, передавая очарование и современный образ мясной профессии.
Ханна Геринг, которая после мероприятия отправилась на Международный конкурс исполнителей в Париже, рекомендовала стажерам в аудитории получить максимальную отдачу от своего обучения и своей работы: «У вас так много вариантов. Используйте его и обучайтесь дальше, тогда профессия откроет много возможностей для карьерного роста». Рафаэль Бушманн, победитель национального конкурса выступлений 2017 года, уже подал заявку на вступление в национальную сборную. «Для меня было бы честью иметь возможность работать в такой супер-команде».
Надпись: Ханна Геринг, Нора Зейтц, Рафаэль Бушманн и Маркус Кречманн (слева направо) продвигают обучение мясному ремеслу в Бремене.
