NGG: необходимо проверить всю систему

Скандал с кониной: Мёлленберг требует региональных доказательств происхождения и защиты информаторов

«Национального плана действий с расширенными исследованиями, текущей информацией для потребителей и системой раннего предупреждения, как федеральный министр по делам потребителей Айгнер хочет представить сегодня, недостаточно. Устойчивость необходима вместо действий. В течение многих лет союз ресторанов, предлагающих еду и удовольствия, требовал прозрачности от поля до стола. Это включает маркировку не только всех ингредиентов продуктов питания, но и их регионального происхождения, - сказал председатель NGG Франц-Йозеф Мёлленберг. Региональность также обеспечивает защиту: предотвращается анонимный поток товаров.

«Даже если нет абсолютной защиты от криминальных махинаций, препятствия должны быть значительно выше - с правовой защитой осведомителей. Сотрудники производственных предприятий или розничной торговли первыми обращают внимание на жалобы и нарушения применимого законодательства и предотвращают скандалы с продуктами питания Они должны быть лучше защищены от юридических и финансовых последствий, включая увольнение.

«Ошибки кроются в системе. Учитывая глобальный поток товаров, недостаточно передать контроль над продуктами питания и обеспечение их безопасности в руки федеральных земель. Необходимо подвергнуть проверке всю систему контроля. Плотность контроля и санкции недостаточно. На сегодняшний день не существует общенациональной системной модели публикации результатов. Кроме того, срочно необходим трансграничный контроль. Aigner не может прятаться за Европой или федерализмом. В случае необходимости Германия должна действовать в одиночку. Штрафы за нарушения применимое право должно быть радикально ужесточено», — потребовал Мёлленберг.

Дешевое мясо является фундаментальной проблемой: производство высококачественного мяса невозможно по самым низким ценам и при самой низкой зарплате, выплачиваемой контрактным работникам из Юго-Восточной Европы. Качество имеет свою цену. Об этом должны знать и потребители, совершающие покупки только по принципу «главное — дешево».

Источник: Берлин [NGG]