рейтинг отрасли afz: топ 150 мясной промышленности
Мясоперерабатывающие заводы выросли / Птица взлетает / Четвертый отраслевой рейтинг афз
Рынок мяса еще больше увеличился в Германии. В этом бою цифры и продажи выросли одинаково. Но производителям мяса пришлось довольствоваться лишь скромным ростом. В отраслевом рейтинге, представленном мясным журналом afz-allgemeiner вместе со своей дочерней компанией Fleischwirtschaft (обе из Deutscher Fachverlag, Франкфурт-на-Майне) InterMeat - отраслевой ярмаркой в Дюссельдорфе - перечислены компании 2007, пораженные в зависимости от их продаж.
Наиболее впечатляющие темпы роста продаж за 150 год показали птицеводческие компании, входящие в топ-2007:
- PHW Group (Висбек): 1,59 млрд евро (+25,2%)
- Sprehe Group (Лоруп): 650 млн евро (+3,2%)
- Штолле (Висбек): 560 млн евро (+1,8%)
- Роткоттер (Меппен): 475 миллионов евро (+88,5%)
- Хайдемарк (Гаррель): 400 млн евро (+33,3%)
Динамично развивался продуктовый розничный бизнес.
Помимо лидера Brandenburg (Rewe Group) с оборотом более 430 миллионов евро и впервые зафиксированного дочернего предприятия Tengelmann Birkenhof (403 миллиона евро), в первую десятку входят исключительно компании Edeka, которые вместе генерировать хорошие 1,97 млрд евро, генерировать продажи в евро. Это соответствует увеличению примерно на 20 процентов.
Десятка лидеров мясной отрасли практически не изменилась:
Tönnies (Реда-Виденбрюк) занимает первое место с годовым объемом продаж более трех миллиардов евро. Группа Moksel (Buchloe) следует за ней с некоторым отдалением, хотя она потеряла добрых восемь процентов продаж в 2007 году и, следовательно, сообщила только о 1,8 миллиарда евро. С другой стороны, Vion Hamburg (бывшая NFZ) выросла примерно на десять процентов и обогнала Westfleisch (Мюнстер) с объемом продаж 1,72 миллиарда евро на третье место с 1,68 миллиарда евро.
Согласно исследованиям, сектор свиноводства также хорошо развивался и снова увеличил объем продаж и убоя по сравнению с предыдущим годом. Новый рекорд был установлен в 53 году – забой свиней составил 2007 миллиона человек. Однако концентрация существенно не прогрессировала.
Однако при 3,3 миллиона убоев больше произошло в секторе крупного рогатого скота: при незначительном снижении убоя эта область была заметно сконцентрирована, хотя во многом это заслуга TönniesFleisch. Одна только их резня возросла почти в три раза.
А вот в мясном бизнесе дела шли довольно спокойно. Производители столкнулись со стагнацией, а иногда и снижением цен. В результате многие производители получили нулевую прибыль или лишь умеренно увеличили свои доходы.
afz-Allgemeine Fleischer Zeitung — еженедельная газета немецкого специализированного издательства для предприятий мясной промышленности, мясной промышленности и мясных продуктов, а также розничной торговли мясом и продуктами питания тиражом 11.477 XNUMX экземпляров.
Источник: Франкфурт [dfv]
